Fischer酯化和Steglich酯化的關鍵區別在於，Fischer酯化涉及在強酸作為催化劑存在下羧酸和醇之間的反應，而Steglich酯化涉及在強酸存在下羧酸和醇之間的反應以二甲氨基吡啶（DMAP）為催化劑。
酯化反應是化學中一個重要的有機合成反應，我們可以用羧酸和醇合成酯化合物。然而，這個反應需要催化劑來促進反應。Fischer酯化反應和Steglich酯化反應是兩種類型的酯化反應，我們可以使用兩種不同類型的催化劑，這兩種催化劑針對每種反應。
目錄
1. 概述和主要區別
2. 什麼是費希爾酯化反應
3. 什麼是Steglich酯化反應
4. 並排比較-表格式的Fischer酯化與Steglich酯化
5. 摘要
什麼是費希爾酯化(fischer esterification)？
費歇爾酯化反應是一種有機化學反應，在強酸催化下，羧酸與醇反應生成酯。它是一種特殊類型的酯化反應，其中羧酸和醇發生迴流得到最終產品。這種方法是由埃米爾·菲舍爾於1895年發明的。幾乎所有的羧酸化合物都適用於該反應，但只能使用伯醇和仲醇。當使用叔醇時，它會引起消除反應而不是酯化反應。該反應常用的催化劑是硫酸，但也有一些其他催化劑，如對甲苯磺酸和路易斯酸。
圖01：費希爾酯化裝置
Fischer酯化反應適用於價值較低、靈敏度較低的底物。當考慮此方法中所涉及的酯化反應時，我們通常使用沒有溶劑的介質，主要是當使用大量過量酒精時。或者，該方法是使用非極性溶劑，如甲苯。這類溶劑有助於Dean-Stark法（這是一種重要的技術，有助於收集作為酯化反應副產物產生的水）。
什麼是斯特格利希酯化(steglich esterification)？
Steglich酯化反應是以二甲氨基吡啶（DMAP）為催化劑，二環己基碳二亞胺（DCC）為偶聯劑，由羧酸與醇反應生成酯的一種有機化學反應。這種反應方法是由科學家沃爾夫岡·斯蒂格利希在1978年發明的。
圖02：斯蒂格利希酯化反應的一般公式
通常，這種反應發生在室溫下。最合適的溶劑是二氯甲烷。這個反應很溫和，所以我們可以通過其他方法得到不易得到的酯。作為一個特徵，我們可以觀察DCC對（該方法產生的水）的吸收。這種吸水形成尿素化合物，二環己基脲（DCU）。
費希爾酯化(fischer esterification)和斯特格利希酯化(steglich esterification)的區別
酯化反應是一種有機化學反應，可用於生產酯。Fischer酯化和Steglich酯化的關鍵區別在於，Fischer酯化涉及在強酸作為催化劑存在下羧酸和醇之間的反應，而Steglich酯化涉及在強酸存在下羧酸和醇之間的反應以二甲氨基吡啶（DMAP）為催化劑。
下面的信息圖表列出了費希爾酯化和斯蒂格利希酯化之間的更多差異。
總結 - 費希爾酯化(fischer esterification) vs. 斯特格利希酯化(steglich esterification)
Fischer酯化反應和Steglich酯化反應是兩種不同類型的酯化反應，根據所用催化劑的不同而有所不同。Fischer酯化和Steglich酯化的關鍵區別在於，Fischer酯化涉及在強酸作為催化劑存在下羧酸和醇之間的反應，而Steglich酯化涉及在強酸存在下羧酸和醇之間的反應以二甲氨基吡啶（DMAP）為催化劑。
引用
1“菲舍爾酯化。”化學劇本，劇本，2020年9月13日，可在這裡獲得。
