在需要番茄酱的食谱中,你通常只需要少量,也许一汤匙左右。这会让你有多余的糊状物,如果你不打算用它来做任何其他的食物,把糊状物冷冻成汤匙。
这个小费来自凯德里的厨房。她解释了它的工作原理:
我在冰箱里腾出了一个房间。然后我用羊皮纸在烤盘上衬上了一层。我用量筒,把番茄酱放在大汤匙大小的娃娃里,像红番茄y饼干。然后我把床单放进冰箱,直到糊馅饼都是固体的。一旦它们完全冻好,我就把番茄酱馅饼搬进玻璃容器里。我用黑色的永久性标记在玻璃的外面,这样我就知道里面有什么了。
这样,下次当你有一个食谱,要求番茄酱,你可以简单地扔在肉饼。请在下面的链接中查看提示。
快速提示:冷冻番茄酱,不要再扔发霉的罐子|凯德里的厨房
渔夫女儿摄。
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