自己做酥油
酥油（澄清黄油）是印度料理的主食，在世界其他许多地方也有。许多人声称酥油对健康有益，但其他人则避免食用，因为它含有胆固醇，是一种饱和脂肪。**酥油时，将黄油慢慢地放入文火中，并除去牛奶固体和水。
宅地博客红猪博客提供了一步一步的指导和照片，使你自己的酥油。黄油炖熟后，固体会上升到顶部。你可以用一个大勺子把这些东西舀出来。几分钟后，你会留下一壶底部有固体的酥油。然后作者将酥油倒入一个盛有滤饼和几层粗棉布的汤锅中。这将确保所有固体被截留，但明确酥油使它通过过滤器进入锅。把过滤过的酥油倒进罐子里，在不冷藏的情况下保存6个月左右。
你可以把酥油用在任何需要普通黄油的地方，但由于它的燃烧温度较高，你也可以把它用在油炸和其他需要普通黄油的地方。
酥油是伟大的乳糖不耐症，因为所有的牛奶蛋白是从酥油过滤过程中删除。酥油的其他可能的健康好处包括帮助消化，它经常被用于美容霜软化皮肤。由于目前的营养信息可能是相互矛盾的，我敦促你使用或放弃使用酥油基于你的饮食的动物脂肪的意见。如果你真的决定参加，做一批酥油是一个伟大的周末项目时，黄油**。
如何成为一个酥油天才(明白了吗？|红猪博客
- 发表于 2021-05-27 01:05
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- 分类：IT
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