重奶油（重搅打奶油）与增稠奶油
奶油是从鲜奶中提取的产品。它所含的脂肪含量比牛奶的其他部分高，因此会被吸引到存放牛奶的容器表面的顶部。用离心机搅拌牛奶，可以很容易地把牛奶从容器里撇出来。然而，不同国家市场上**的面霜产品并不完全相同。奶油有不同的名称，以表示不同的品质，使普通人感到困惑。两个这样的名字是重奶油（重搅打奶油）和增稠奶油，指的是非常相似的奶油类型。本文试图找出这两种面霜的区别。
重奶油，重搅打奶油
重奶油是一个在北美，尤其是美国使用的短语，指含有36%以上脂肪的奶油质量。这是一种易抽打、体积加倍的乳霜。搅打后，这种奶油保持其形状，这使得奶油更容易用于蛋糕的装饰。它被用于糕点内部，也用于蛋糕和其他糖果的装饰。它也被称为重搅打奶油，表示它没有被搅打过，可以被搅打。在上面涂上奶油和涂上厚厚的奶油是很容易的事。
稠化奶油
加厚奶油是澳大利亚使用的一个术语，指的是一种在质量上非常接近重奶油的奶油。它含有约35%的脂肪，但有额外的成分以增稠剂的形式帮助保持奶油的稠度。加厚奶油主要用于糖果，当食谱要求打奶油或搅打奶油时。这种奶油不限于单独烹饪。奶油薄到可以从纸箱里倒出来。这就是为什么它也被称为浇奶油在一些地方。增稠剂如口香糖和明胶的作用是使奶油更容易搅拌。这些成分还可以确保奶油不会分离或凝结。
重奶油（重搅打奶油）和浓奶油有什么区别？
•重奶油，也被称为重搅打奶油，是一个主要在美国使用的术语，而增稠奶油是一个在澳大利亚更经常使用的术语。
•增稠奶油和浓奶油中的脂肪含量大致相同。
