辅酶(coenzyme)和辅因子(cofactor)的区别

辅酶和辅酶的关键区别在于辅酶是有机分子，而辅酶可以是有机或无机分子。

酶是重要的生物大分子。它们是生物催化剂，可以在非常温和的条件下提高生物反应的速率。此外，酶是蛋白质；因此，当它们受到高水平的热、盐浓度、机械力、有机溶剂和浓酸或碱溶液时，它们往往会变性。有时，酶需要另一个分子或离子的支持才能有特殊的功能。辅酶和辅因子就是这样的分子。

什么是辅酶(coenzyme)？

辅酶是比酶（一种蛋白质）更小的有机分子。它们主要是有机分子，其中许多来自维生素。例如产生辅酶NAD的氧化反应。

图01:3-甲基戊二酸辅酶A的骨架式。辅酶是有机分子

此外，辅酶A由泛酸制成，它们作为乙酰基载体参与反应。辅酶是一种辅助因子。然而，辅酶与酶结合松散，同时还有一些其他的辅助因子，它们与酶紧密结合。

什么是辅因子(cofactor)？

辅因子是一种辅助化学物质（分子或离子），它与酶结合以发挥酶的生物活性。大多数酶需要辅因子来发挥它们的活性，而有些酶可能不需要它们。没有辅因子的酶是一种无酶。当一种载脂酶与其辅因子结合在一起时，我们称之为全酶。此外，有些酶可能与一个辅因子结合，而有些可能与几个辅因子结合。

图02：辅酶或辅因子的结合

如果没有辅助因子，酶的活性就会丧失。我们可以把这些分子大致分为两类：有机辅因子和无机辅因子。无机离子主要包括金属离子。然而，这些金属离子往往需要微量。例如，镁是己糖激酶、DNA聚合酶和葡萄糖-6-磷酸酶的必需元素，而锌是乙醇脱氢酶、碳酸酐酶和DNA聚合酶功能所必需的金属离子。

意义

除镁和锌外，还有其他金属离子，如铜、铁、铁、锰、镍等，它们与不同类型的酶相关联。酶中的金属离子可以通过三种主要的方式参与催化过程。

通过结合到基底上，使其正确定向以进行反应
通过静电稳定或屏蔽负电荷
通过促进氧化，还原反应通过金属离子氧化状态的可逆变化

此外，有机辅因子主要是维生素和其他非维生素有机分子，如ATP、谷胱甘肽、血红素、CTP、辅酶B等，我们可以将有机辅因子进一步分为辅酶和假肢两大类。修复基团与酶结合紧密，参与酶催化反应。在反应过程中，酶-假肢复合物可能会发生结构变化，但当反应结束时，它们将恢复到原来的状态。FAD是琥珀酸脱氢酶的一个辅基，在将琥珀酸转化为富马酸的过程中还原为FADH2。