全酶(holoenzyme)和脱酶(apoenzyme)的区别

酶是一种生物催化剂，可以提高人体内化学反应的速率。它们是由氨基酸序列组成的蛋白质。酶参与化学反应而不被消耗。它们对底物和化学反应是特殊的。酶的功能由不同的非蛋白质小分子支持。它们被称为辅助因子。它们有助于酶的催化作用。这些辅因子可以是金属离子或辅酶，也可以是无机或有机分子。许多酶需要辅因子来激活并启动催化功能。基于与辅因子的结合，酶有两种形式，即脱酶和全酶。全酶和脱酶的关键区别在于，脱酶是酶的蛋白质组分，它是非活性的，不与辅因子结合，而全酶是酶的蛋白质组分和结合的辅因子，它创造了酶的活性形式。

目录

1. 概述和主要区别
2. 什么是全酶
3. 什么是脱酶
4. 并列比较-全酶和表格式的Apo酶
5. 摘要

什么是全酶(holoenzyme)？

酶是在细胞中催化生化反应的蛋白质。大多数酶需要一个小的非蛋白质分子来启动催化功能。这些分子被称为辅因子。辅因子主要是无机或有机分子。辅助因子主要分为金属离子和辅酶两类。辅因子的结合对于酶的激活和化学反应的启动是必不可少的。当酶的蛋白质组分与辅因子结合时，整个分子被称为全酶。全酶具有催化活性。因此，它积极地与底物结合并提高反应速率。辅酶和酶松散结合，而假肢组与脱酶紧密结合。一些辅因子与酶的活性部位结合。结合后，它改变了酶的构象，增强了底物与酶活性部位的结合。

DNA聚合酶和RNA聚合酶是两种全酶。DNA聚合酶需要镁离子活化并引发DNA聚合。RNA聚合酶的催化作用需要sigma因子。

什么是脱酶(apoenzyme)？

脱酶是与辅因子结合前的酶。换句话说，脱酶是酶中缺少辅因子的蛋白质部分。无催化活性和不完全性。它与辅酶结合后形成一个活性酶系统，并决定该系统对底物的特**。有许多辅因子与载脂蛋白酶结合形成全酶。常见的辅酶有NAD+、FAD、辅酶A、B族维生素和维生素C，与载脂酶结合的常见金属离子有铁、铜、钙、锌、镁等，辅因子与载脂酶结合紧密或松散，将脱酶转化为全酶。一旦辅因子从全酶中被去除，它又被转化为无活性和不完全的脱酶。

辅因子在脱酶活性部位的存在是必要的，因为它们提供了酶的蛋白质部分不具备的基团或位点来催化反应。

图01：脱酶和全酶

全酶(holoenzyme)和脱酶(apoenzyme)的区别

总结 - 全酶(holoenzyme) vs. 脱酶(apoenzyme)

酶是细胞的生物催化剂。它们降低了发生反应所需的能量。酶通过主动诱导底物转化为产物来提高反应速率。它们专门催化反应而不进入反应。酶是由蛋白质分子组成的。这种酶的蛋白质部分被称为脱酶。需要与非蛋白辅因子结合的小分子。当载脂酶与辅因子结合时，这种复合物被称为全酶。全酶具有催化活性，可以引发化学反应。底物与全酶结合，而不是与脱酶结合。这就是全酶和脱酶的区别。

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引用

1.“结构生物化学/酶/脱酶酶和全酶”，结构生物化学/酶/脱酶和全酶-维基图书。N、 p.，N.d.网络。这里有。2017年6月12日。生物化学。N、 p.，N.d.网络。这里有。2017年6月13日。
2生物化学。N、 p.，N.d.网络。