全谷物vs谷类食品
全麦和谷类食品被认为是健康食品。科学证明，它们能有效地降低患心脏病、心脏病和其他疾病的风险。但撇开相似性不谈，这两个又有什么不同呢？
全麦
谷物中的胚芽、麸皮和胚乳部分使其完整。这些不同的成分构成了全麦食品非常健康的原因。因为麸皮含有人体所需的膳食纤维和维生素，而细菌则含有维生素E、磷、锌和叶酸等。胚乳则富含蛋白质。这三者的结合使全麦确实是一种非常有营养的食物。
谷类食品
谷类食品通常只含有胚乳，从而排除了从麸皮和胚芽中获得的益处和矿物质。据说谷类食品主要富含碳水化合物。这使得这对减肥非常有效，然而专家们经常争辩说，在减肥的同时，还有一个事实，那就是一个人正在失去宝贵的维生素，因为其他部分都受到了损害。
全麦和谷类食品的区别
全麦食品和谷类食品的主要区别在于它们所含的营养成分。全谷类食品被认为是两种食品中更健康的选择。事实上，有人说，经常食用这种药物有助于消除心脏病，甚至保护身体免受可能的癌症的侵袭。另一方面，对于计划减肥的人来说，谷类食品是非常有用的。有好几次关于它不足以提供适当的营养的讨论，然而，人们普遍认为，当一个人打算减掉一些体重的时候，他们可能会失去一些急需的维生素和矿物质。
它们都能提供所需的足够的营养来增强免疫系统，并帮助调节体重问题。但这一切都归结于一个人在吃早餐时最喜欢吃什么。撇开营养不谈，我想这里最重要的是享受吃健康美味的体验。
| 简言之：•谷物的胚芽、麸皮和胚乳部分是使其完整的原因。这些不同的成分弥补了全谷物非常健康的原因。•谷类食品通常只含有胚乳，从而消除了从麸皮和胚芽中获得的益处和矿物质。 |
