全穀物vs穀類食品
全麥和穀類食品被認為是健康食品。科學證明，它們能有效地降低患心臟病、心臟病和其他疾病的風險。但撇開相似性不談，這兩個又有什麼不同呢？
全麥
穀物中的胚芽、麩皮和胚乳部分使其完整。這些不同的成分構成了全麥食品非常健康的原因。因為麩皮含有人體所需的膳食纖維和維生素，而細菌則含有維生素E、磷、鋅和葉酸等。胚乳則富含蛋白質。這三者的結合使全麥確實是一種非常有營養的食物。
穀類食品
穀類食品通常只含有胚乳，從而排除了從麩皮和胚芽中獲得的益處和礦物質。據說穀類食品主要富含碳水化合物。這使得這對減肥非常有效，然而專家們經常爭辯說，在減肥的同時，還有一個事實，那就是一個人正在失去寶貴的維生素，因為其他部分都受到了損害。
全麥和穀類食品的區別
全麥食品和穀類食品的主要區別在於它們所含的營養成分。全穀類食品被認為是兩種食品中更健康的選擇。事實上，有人說，經常食用這種藥物有助於消除心臟病，甚至保護身體免受可能的癌症的侵襲。另一方面，對於計劃減肥的人來說，穀類食品是非常有用的。有好幾次關於它不足以提供適當的營養的討論，然而，人們普遍認為，當一個人打算減掉一些體重的時候，他們可能會失去一些急需的維生素和礦物質。
它們都能提供所需的足夠的營養來增強免疫系統，並幫助調節體重問題。但這一切都歸結於一個人在吃早餐時最喜歡吃什麼。撇開營養不談，我想這裡最重要的是享受吃健康美味的體驗。
| 簡言之：•穀物的胚芽、麩皮和胚乳部分是使其完整的原因。這些不同的成分彌補了全穀物非常健康的原因。•穀類食品通常只含有胚乳，從而消除了從麩皮和胚芽中獲得的益處和礦物質。 |
