你可以也应该吃虾壳

毋庸置疑，虾壳是虾中最不吸引人的部分，但只要准备得当，调味得当，虾壳就可以变成松脆可口的小吃。...

毋庸置疑，虾壳是虾中最不吸引人的部分，但只要准备得当，调味得当，虾壳就可以变成松脆可口的小吃。

它们也很容易做。你只需要虾壳（去掉静脉和触角）、玉米淀粉、盐和任何你喜欢的调味品就可以了。把它们涂上玉米淀粉和盐，炸得脆脆的，然后在上面撒上新鲜的香草、碎胡椒粉或辣椒片。

如果把虾壳直接放进嘴里的想法对你来说还是有点过分的话，别担心，你可以随时用它们来做美味的汤。

你为什么要吃那些虾壳

埃里克摄。

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...下虾头；这通常比较容易实现。如果有大量虾需要清洗，可以稍微快一点把虾头砍掉。切虾头时，切掉的不要太多，否则你可能会失去虾的一部分可食用部分。 ...

...虾、黄油和奶油，也可能含有额外的香料和蔬菜。炖龙虾可以在许多海鲜餐厅找到，而且经常在家里做。龙虾汤是这道炖菜的常用原料...

...浓郁的丰盛菜肴。有许多不同的炖虾食谱可供选择，人们可以从不同的来源借用最好的材料来调制原始菜肴。最好的食谱要求鲜虾的烹调最少。 ...

... 用虾烹饪并不困难，但有一些有用的小贴士可以让你的虾砂锅菜和其他菜肴发挥出最好的效果。首先确保虾闻起来新鲜。如果闻起来很难闻，就把它退回。冷冻虾应在冰箱或冷水中解冻，不得在室温或热水中解冻。...