我们大多数人都熟悉集市和嘉年华上的棉花糖机,但很少有人知道,你可以手工**棉花糖在一个令人敬畏的融合动手厨房乐趣和科学。
龙须糖摄。
烹饪问题,一个烹饪博客,分享了一个伟大的操作视频和有趣的背景信息,关于手拉棉花糖被称为龙的胡子在世界许多地区。糖,当加热到适当的温度,变得非常有韧性,可以拉伸一次又一次。多少次?只需一个简单的手拉棉花糖技术14拉可以产生超过16000美味的手工棉花糖超细链。
这个过程非常简单,只需要一些基本的厨房用品,如锅、糖、玉米糖浆、温度计、玉米淀粉和饼干片。看看上面的视频,看看这个过程,几乎烹饪魔术,在行动。
两种力量:手拉棉花糖'环游世界[通过厨房烹饪问题]
...方便的东西。另外,除了明胶(也许还有香草精),你的厨房里可能已经有了**这些美味佳肴所需的所有原料。Kitchn的人出去买了一些兔子和小鸡形状的饼干切割器,让他们自己动手做,但我们已经向你展示了如何用一个简单的...
01 二十 彩虹密度柱厨房化学 制作彩虹色液体密度柱。这个项目非常漂亮,而且喝起来足够安全。实验材料:糖、水、食用色素、一个玻璃杯 02 二十 小苏打和醋火山厨房实验 这是一个经典的科学展览演示...
...绒毛的历史》一书:20世纪初,萨默维尔的阿奇博尔德在厨房里做了第一件绒毛,挨家挨户出售。然而,由于当时糖短缺,查询没有成功。他以500美元的价格将这个秘密绒毛配方卖给了两个有事业心的糖果商,H.艾伦·杜基和弗雷...
...管和孩子们一起做这些东西很有趣,但孩子们仍然需要在厨房里受到监督,特别是如果周围有可能燃烧的热东西的话。然而,这对孩子们来说是一个开始烘焙的好方法,也可以让他们了解在厨房里的安全。 ...
...棉花糖可以从许多不同的制造商那里买到,也可以在家庭厨房里制作。纯素棉花糖和普通棉花糖的主要区别在于使用明胶,明胶是棉花糖中提供质地的主要成分。明胶通常是从肉类和皮革工业的副产品中提取胶原蛋白,通常是从...
...地区非常流行;在美国之外,有时很难找到。它是由用来制作棉花糖的相同成分制成的,只是它们被搅成奶油状而不是膨胀。该产品有多种用途,从冰淇淋圣代的配料到软糖的添加剂。 ...
... 许多玩具相关网站上都有制作棉花糖射手的计划,这些材料应该很容易在五金店或建筑用品商店找到。基本上,棉花糖喷射器是由不同长度的PVC管制成,用接头和插头连接在一起。一段PVC管用作进...
...甜点。由于商店购买的花生酱是主要成分,所以花生酱的制作速度很快。在烹饪书籍和烹饪主题网站上有许多不同的花生酱摊铺食谱。在家里制作定制的花生酱可以通过尝试在商业花生酱中添加不同的添加剂来实现。。 ...
...也可以在家里用棉花糖口味的糖浆与普通香草冰淇淋混合制作。它可以是粉色或蓝色,也可以是两种颜色的混合物。许多商业冰淇淋品牌都有额外的成分,比如巧克力片或棉花糖漩涡。 ...
... 制作棉花糖软糖的过程通常从制作厚的奶油基开始。牛奶或重质奶油、黄油、糖和棉花糖奶油在炉子上一起煮,直到成分顺利结合。巧克力块通常要等到软糖的底部做好后...