什么是棉花糖广场？(marshmallow squares?)

棉花糖方块是一种甜点，其主要成分是棉花糖，但也可以分为两种类型——酥脆型和非酥脆型。基本配方通常只需要几种配料，但制作不同的品种需要添加一种或多种配料，如巧克力片。由于所使用的成分，正方形的颜色通常是中性或深色的，但有几种方法可以让它们更亮一些。那些坚持某些饮食限制或偏好的人可以根据自己的需要改变食谱。。...

Peanut butter is sometimes used to make non-crispy marshmallow squares.

一些棉花糖方块是脆的，另一些是不脆的，使用一种成分意味着两种脆米谷物之间的区别，比如rice Krispies®。由于所用成分的不同，非脆皮方块的奶油味更浓。对于酥脆的方块来说，酥脆的米饭是增加酥脆、松脆口感的原因。这两种类型都很容易制作；配料在炉子上熔化并混合在一起，然后放入蛋糕盘中凝固并冷却。从准备到烹饪，他们通常需要不到几个小时的时间来制作。。

黄油、花生酱和棉花糖是制作不脆棉花糖方块的基本配方所必需的。制作脆皮方块的基本配方包括黄油、棉花糖和脆米粉。此外，还可以通过添加一两种额外的成分来制作其他一些品种。例如，加入奶油糖果片制作奶油糖果棉花糖方块，巧克力片制作巧克力方块，椰子丝制作椰子方块。还可以添加花生，以增加风味和口感。。

考虑到配方中包含的深色或中性成分，棉花糖方块的颜色不是很鲜艳。加入彩色棉花糖、彩色巧克力片或几滴食用色素可以使最终产品更加明亮。如果是为某个特定的活动或节日制作，请选择与该场合相协调的装饰性颜色选项，例如在情人节制作时使用红色食用色素。其他选择包括用糖霜在上面做一个设计，在薄薄的一层糖霜上涂抹，或者在完成的方块上融化巧克力或花生酱片。。

那些有一定饮食限制的人吞食美味的棉花糖方块可能有问题，但交换某些成分可以解决这个问题。例如，素食主义者可以使用纯素棉花糖。即使是那些对坚果过敏的人，也可以在不使用花生酱的情况下，加入大豆坚果酱，而大豆坚果酱是不含乳制品和坚果的。

发表于 2022-01-27 15:53
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分类：美食

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