什么是不同类型的意大利素食?(the different types of italian vegetarian food?)

意大利菜是一种全世界都喜爱的菜肴。虽然一个人决定不吃肉,但这并不意味着她不能在餐馆或家里吃意大利食物。比萨饼、肉丸意大利面和布氏面包是美味的意大利素食菜肴的几个例子。...
Vegetarian crostini with mozzarella cheese, chopped tomato and basil.

意大利菜是一种全世界都喜爱的菜肴。虽然一个人决定不吃肉,但这并不意味着她不能在餐馆或家里吃意大利食物。比萨饼、肉丸意大利面和布氏面包是美味的意大利素食菜肴的几个例子。

一个伟大的意大利素食开胃菜是bruschetta。使布鲁什塔成为一个成功的选择的原因之一是很多人都喜欢它。这道菜一般只需要面包、橄榄油、大蒜和西红柿。盐和罗勒也是常用的。但这并不意味着一个人仅限于这些物品;bruschetta是那些留下大量实验空间的菜肴之一。

Mushrooms are a common ingredient in vegetarian dishes.

当许多人想到比萨饼时,他们首先想到的是意大利香肠。然而,有很多受欢迎的素食比萨饼。其中包括玛格丽塔,这是一种意大利素食比萨,除了番茄酱外,通常还有罗勒、马苏里拉和橄榄油。素食比萨饼是另一个不错的选择。然而,目前还没有一份标准的比萨配料清单。素食比萨可能包括蘑菇、橄榄和洋蓟等食物,具体取决于供应地点。

A bowl of bocconcini, small balls of fresh mozzarella from Italy.

意大利面和肉丸子是另一种最受欢迎的食物,听起来似乎是禁止食用的,但可以根据素食者的需要制作。有兴趣的人可以购买预先制作的素食肉丸。如果一个人在家里准备这道菜,许多食谱强烈建议用蘑菇代替磨碎的肉。

千层面也是如此。这道菜,当按照传统食谱制作时,通常需要加入肉类。然而,酱汁和各种奶酪是千层面的最大特色。肉类很容易被排除在外,也不会错过。但是,如果一个人选择,她可以用蘑菇或其他食物代替肉。

Fresh basil leaves are a common addition to Italian vegetarian food.

在寒冷的日子里,意大利的一种很好的素食是意大利蔬菜汤。这道菜的神奇之处之一是它的名字让很多人联想到了它的形象,然而目前还没有一种公认的米斯特龙汤的配方。即使在意大利,这道菜的制作也有很大的不同。它通常包括很多蔬菜、豆类和意大利面或米饭。

  • 发表于 2021-12-02 10:34
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  • 分类:美食

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