如何我做热葡萄酒?(i make mulled wine?)

熟酒是一种传统的冬季饮料,在欧洲已有数千年的历史。在一个经典的形式,热葡萄酒是由红葡萄酒,香料,柠檬和糖,并提供温暖。热葡萄酒有很多不同的品种,包括白葡萄酒或用茶和果汁稀释的香料饮料,最终尝起来更像一杯潘趣酒。热葡萄酒是一种有趣而不寻常的饮料,可以添加到聚会上的假日饮料中,而且制作非常简单。...
Cinnamon sticks are often used to garnish mulled wine.

熟酒是一种传统的冬季饮料,在欧洲已有数千年的历史。在一个经典的形式,热葡萄酒是由红葡萄酒,香料,柠檬和糖,并提供温暖。热葡萄酒有很多不同的品种,包括白葡萄酒或用茶和果汁稀释的香料饮料,最终尝起来更像一杯潘趣酒。热葡萄酒是一种有趣而不寻常的饮料,可以添加到聚会上的假日饮料中,而且制作非常简单。

Mulled wine is commonly spiced with nutmeg.

要酿造经典的熟酒,先喝一瓶浓郁的乡村红葡萄酒。你不想浪费昂贵的葡萄酒,因为葡萄酒的味道会发生实质性的变化,但要注意,非常便宜的葡萄酒在加热时有时会表现出奇怪的味道。最好还是喝一种来自西班牙或意大利的固态中档葡萄酒。

将葡萄酒放入玻璃杯或搪瓷锅中;不要使用像铝这样的活性物质,因为它会给葡萄酒增加一种奇怪的味道。加入你选择的香料,如肉桂、肉豆蔻、生姜和全香料,以及磨碎的橙皮。慢慢加热混合物,加入¼杯糖,加热约15分钟。不要让混合物沸腾,否则它会被破坏。这是一个很好的主意,在上菜前品尝,以确保口味平衡。

Mulled wine with star anise, an orange wedge and cinnamon.

热葡萄酒的装饰物可以包括肉桂棒、糖果棒、柠檬角、橙皮或其他节日主题的物品。试着选择一种能够补充和提升热葡萄酒风味的装饰物。为了进一步增加热葡萄酒的风味,请确保用大口杯饮用。

你也可以用含酒精的果酒或白葡萄酒来酿制热葡萄酒。如果使用不同的碱,您可能需要调整糖和香料的含量。为了进一步改变这些熟酒的风味,你可以用花草茶或果汁稀释它们,为客人创造一种有趣的口味,让他们尽情享受和谈论。

Mulled wine is typically made from a red variety of wine.

虽然在美国,熟酒并不普遍,但它们是温暖和提神的圣诞饮料,你可能会发现自己越来越喜欢它们。来自许多欧洲国家的游客将非常享受家乡的味道,并可能很乐意与您交流食谱和技巧。还要注意的是,尽管加热,但熟酒还是含酒精的,你可能希望为年轻客人和司机提供不含酒精的选择,如加香料的苹果酒或用不含酒精的葡萄酒制成的熟酒。。

  • 发表于 2022-01-21 08:45
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  • 分类:美食

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