什么是绿色番茄沙拉？(green tomato salsa?)

绿色番茄沙拉只是几十种特别需要绿色番茄的食谱之一。西红柿是许多后院花园的夏季标准。虽然至少有一种西红柿成熟时是绿色的，但绿色西红柿只是尚未完全成熟的红色西红柿。人们经常想办法让他们的西红柿在葡萄藤上成熟，但相反，他们可以用来创造新的食谱，比如绿色西红柿沙拉。...

绿色番茄沙拉只是几十种特别需要绿色番茄的食谱之一。西红柿是许多后院花园的夏季标准。虽然至少有一种西红柿成熟时是绿色的，但绿色西红柿只是尚未完全成熟的红色西红柿。人们经常想办法让他们的西红柿在葡萄藤上成熟，但相反，他们可以用来创造新的食谱，比如绿色西红柿沙拉。

大多数人认为莎莎酱是红色的；它通常是由成熟的红色番茄制成的。不过莎莎并不总是红色的。其他调味品类型的食物，如绿色番茄调味品、皮卡利和chow chow，如果不是味道的话，外观也很相似，而且都使用绿色番茄基料。绿色番茄沙拉或绿色番茄酱与绿色番茄调味品的主要区别只是成分不同。

莎莎酱的常见成分是西红柿、辣椒、洋葱和芫荽。其他成分因配方而异，从使用或去除大蒜、孜然等特定香料，到使用的辣椒类型——温和、甜、辣、红、绿等。对于绿色番茄沙拉，只需使用任何沙拉配方，并根据需要添加相应数量的绿色番茄。

类似地，番茄酱是用番茄酱制作的绿色莎莎酱，也可以用绿色番茄代替番茄酱制作。西红柿来自一种结绿色小果实的植物。在墨西哥，这些植物是本土植物，番茄被称为绿色番茄或外壳番茄。它们有一层外壳，可以用于烹饪，也可以不用于烹饪。虽然番茄属与番茄科有亲缘关系，但番茄属与番茄属不同。

绿色番茄作为配料有多种用途。在让你的西红柿蔓熟之前，或者强迫它们在纸袋中成熟时，考虑尝试新的菜谱，让你的花园种植未成熟的西红柿。从油炸绿番茄到绿番茄蛋糕，你可以做很多东西。当尝试决定如何处理未成熟的番茄作物时，考虑探索新的配方，特别是列出绿色西红柿作为配料。

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