什么是素食小吃？(vegetarian tapas?)

素食小吃是西班牙小菜，不含任何肉类，因此适合素食者。许多塔帕斯菜肴适合素食者，包括帕塔塔斯布拉瓦、无花果和橄榄塔帕纳德以及奥利瓦达。简单的菜式，如布鲁什塔，也适合素食者，通常与塔普菜一起食用。许多素食小吃也适合素食主义者，因为它们不包括任何肉类副产品，如奶酪。...

Vegetarian tapenade served with a slice of bread.

素食小吃是西班牙小菜，不含任何肉类，因此适合素食者。许多塔帕斯菜肴适合素食者，包括帕塔塔斯布拉瓦、无花果和橄榄塔帕纳德以及奥利瓦达。简单的菜式，如布鲁什塔，也适合素食者，通常与塔普菜一起食用。许多素食小吃也适合素食主义者，因为它们不包括任何肉类副产品，如奶酪。

Chopped bruschetta salad can be served as a dip or as a topping for toasted bread.

不吃肉且主要以蔬菜和水果为食的人被称为素食者。这种饮食选择通常是关于为了食用动物而杀害甚至虐待动物的伦理含义的决定。素食主义者认为杀死动物来吃肉是不必要的，甚至是残忍的。素食主义者是更极端的素食主义者，他们甚至不吃动物的副产品，如鸡蛋、牛奶或奶酪。

西班牙小吃是一种很受欢迎的小菜，通常只有普通一餐的四分之一左右。传统上，“塔帕”是一个盖子，通常是一片火腿或奶酪，放在一杯饮料上。过去，西班牙的许多酒吧都免费提供小吃，但这种情况越来越不常见，顾客现在一般都要为小吃付费。小吃可以作为一餐或两餐之间的零食食用。常见的小吃包括海鲜饭、丸子和西班牙烤虾。。

多样性是小吃不可或缺的一部分，有许多不同的菜肴可供选择。如果将塔帕作为开胃菜或主菜食用，食客通常会点几道菜，每道菜只吃一小部分。在西班牙，提供的TAPA类型通常与该国的特定地区有关；例如，在海岸，海鲜小吃更常见。西班牙各地都有素食塔帕斯菜肴，西班牙以外的大多数塔帕斯餐厅也有素食塔帕斯菜肴。

一些不同的素食小吃包括西班牙绿豆和西红柿、西班牙辣豆和菠菜配鹰嘴豆。其他常见的塔帕斯菜肴，如西班牙煎蛋卷，也适合素食者。Patatas bravas是一道烤土豆菜，上面浇着热番茄酱，菠菜配鹰嘴豆是塞维利亚流行的沙拉式菜。西班牙煎蛋卷可以有许多不同的成分，但最常见的是土豆、西葫芦和青椒。

发表于 2022-01-26 05:36
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分类：美食

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