什么是圣诞布丁？(christmas pudding?)
圣诞布丁是英国传统的圣诞餐后甜点。大约从14世纪初起，英国人就开始享用这种传统的圣诞节菜肴。传统的圣诞布丁可能是由frumenty等菜肴演变而来的，frumenty是一种由肉类、干果和香料组成的粥状混合物，在英国中世纪的圣诞节期间被广泛食用。圣诞布丁也可能是从碎肉馅饼演变而来的中世纪的人们准备在冬天帮助保存他们的肉和水果，因为这些馅饼含有许多与今天的圣诞布丁相同的成分。一些人认为，这道菜的制作和食用具有宗教意义，其传统食材往往是中世纪时期昂贵而罕见的物品。。
大多数人认为，用面包屑和鸡蛋做成的实心圣诞布丁可能是在1600年左右演变而来的。大约两个世纪以来，英国人一直认为吃含有肉类、水果和香料，并用啤酒、葡萄酒或白酒调味的圣诞甜点是一种传统。历史学家认为，圣诞布丁的演变始于罗马天主教会鼓励英国家庭制作和食用这种节日食品。传统的圣诞布丁据说包含13种成分，一种代表12位使徒，另一种代表耶稣基督。布丁将在基督降临节前的最后一个星期天调制，每个家庭成员将轮流搅拌布丁混合物，从东到西，作为对基督诞生的基督教故事中提到的三位智者的致敬。。
今天吃的传统节日布丁可能直到维多利亚时代才出现。这种布丁通常由板油、水果、坚果、面粉和糖制成，通常还用各种香料、酒和葡萄酒调味。上菜前可以用糖或冬青叶装饰。大多数英国家庭喜欢在圣诞布丁上倒白兰地或其他烈性酒，然后点燃，然后隆重地把布丁端上餐桌。
传统上，小硬币和小饰物被煮进布丁里，供食客们寻找。据说一枚硬币能在来年为寻宝者带来财富，而一枚戒指则表示即将举行的婚礼。据说，在布丁中煮一个小锚可以给寻找者带来安全，而顶针则可以以节俭的精神祝福寻找者。小的许愿骨有时也会被放入圣诞布丁中，据说会给寻找者带来一年的好运。
- 发表于 2022-01-26 10:44
- 阅读 ( 56 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
感恩节(thanksgiving)和圣诞晚餐(christmas dinner)的区别
...，南瓜派是感恩节晚餐最有名的甜点。 什么是圣诞晚餐(christmas dinner)？ 圣诞晚餐是传统的圣诞节晚餐。圣诞大餐可以在平安夜到圣诞节晚上之间的任何时间进行。大多数人都会按照***节日庆祝的传统，为圣诞晚餐准备丰盛丰盛...
水果蛋糕(fruit cake)和圣诞布丁(christmas pudding)的区别
...包好的蛋糕可以保存好几个月的味道。 什么是圣诞布丁(christmas pudding)？ 圣诞布丁是英国传统上圣诞晚餐的一种布丁。事实上，这种布丁可以追溯到中世纪的英国。它也被称为李子布丁，尽管李子不是用来做圣诞布丁的。 圣诞...
圣诞节(christmas)和光明节(hanukkah)的区别
...3。圣诞节和光明节有什么区别？主要区别比较 关键术语 Christmas, Hanukkah 什么是圣诞节(christmas)？ 圣诞节是一年一度的***节日，庆祝基督的诞生。圣诞节在十二月二十五日。在世界上大多数国家，这是一个公共假日，大多数****和...
木薯布丁(tapioca pudding)和米饭布丁(rice pudding)的区别
...，坚果，干果，豆蔻，藏红花木薯布丁与大米布丁比较表什么是木薯布丁(tapioca pudding)？木薯布丁是由“木薯”制成的，木薯是一种淀粉，从巴西本土热带灌木木薯的块根中提取。淀粉被转化成小的、圆的、有嚼劲的珍珠，形成...
布丁(pudding)和甜点(dessert)的区别
...一种甜食，是由淀粉或奶制品制成的甜点，如米饭布丁或圣诞布丁。其他布丁如巧克力布丁也用明胶粉和牛奶固体包装，这样就可以加水混合制成布丁。在美国和加拿大，布丁一词被用来指一种甜的牛奶甜点，类似于奶油冻或慕...
什么是一些传统的圣诞食品？(some traditional christmas foods?)
感恩节的第二天标志着圣诞节季节的开始，这意味着大量的传统圣诞食品。特色饮品...
什么是菲格布丁？(figgy pudding?)
...短的提及就可以为一种叫菲吉布丁的不起眼的小甜点做些什么。每年，世界各地都有成千上万的人对世俗英语颂歌“祝你圣诞快乐”中提到的甜点感到好奇。显然，歌词中提到的派对参与者在从主人那里得到一些布丁之前拒绝离...
什么是匆忙的布丁？(hasty pudding?)
速食布丁是一种在牛奶或水中煮碎的谷类食物，直到它们形成致密的团块，如燕麦粥...
什么是速食布丁？(instant pudding?)
速溶布丁是一种粉末状的布丁混合物，使用方便快捷。当热牛奶或水加入到粉末中时...
什么是李子布丁？(plum pudding?)
李子布丁是一种甜点，通常含有各种水果，类似于小蛋糕。配料也可能包括肉，通常...
