什么是食物保存的不同方法？(the different methods of food preservation?)

有许多不同的食品保存方法可以将易腐食品包装起来，以备日后食用。商业食品保存技术通常包括向食品中添加防腐剂或其他添加剂，以防止细菌生长；在杂货店购买的包装食品通常会以这种方式保鲜。然而，许多人出于各种原因想要种植和保存自己的食物，比如为了省钱或避免接触杀虫剂或化学添加剂。有许多不同的食品保存方法可以在家里进行，如罐装、冷冻或干燥许多不同类型的食品。其中一些方法比其他方法更简单，了解确保食物安全食用的...

Fruits can be preserved by turning them into jams or preserves.

冷冻是保存食物最简单的方法之一。许多不同类型的食物可以冷冻，从新鲜蔬菜到准备好的砂锅菜、汤或酱汁。有些蔬菜需要先切碎并烫一下，这包括将它们煮沸几分钟，然后将它们浸入冷水中，以确保它们能在冰箱中保存。其他的可以简单地采摘和冷冻。关键是在新鲜采摘时将其冷冻，并尽可能减少暴露在空气中。有些人使用真空封口机来实现这一点。。

Refrigeration and freezing are ubiquitous ways to preserve fresh foods.

另一种比较常见的食品保存方法是罐装。这适用于许多不同类型的水果和蔬菜，以及腌制食品。水浴罐装和压力罐装是两种不同的方法，确保罐装罐被加热到足够的温度以杀死细菌；如果处理不当，罐头食品可能会非常不安全。用新鲜水果制作果酱或蜜饯是另一种稍微容易一点的食品保存方法。无论如何，在装任何东西之前一定要做研究。。

Foods can be wrapped in plastic wrap to preserve freshness as a temporary measure.

干燥或吸烟是保存食物的一些更传统的方法。干燥的食物不需要煮熟，但水分会被去除以防止细菌生长。如今，许多人只是简单地使用食品脱水机快速、简单地干燥食品，尽管也可以只使用烤箱。通过实践和认真，许多人发现这些不同的食品保存方法使他们能够全年享用健康、新鲜、不含防腐剂或其他添加剂的食品.

发表于 2022-01-26 14:51
阅读 ( 126 )
分类：美食

你可能感兴趣的文章

火腿(ham)和猪肉(pork)的区别

... which has been completed through mechanical re-forming. It is produced by preserving and seasoning raw pork by salting, **oking, or wet curing. So it is better to say that although both pork and ham come from the meat of the similar animal, ham is a cured processed meat product while pork is raw me...

发布于 2021-06-27 08:41
阅读 ( 523 )

手稿(manuscript)和铭文(inscription)的区别

...uced on papyrus, vellum, and other parchments. However, it was not easy to preserve those documents as paper does not have a very long life. For example, papyrus, which was commonly used for many manuscripts only had a life of few centuries. Adverse weather conditi***, storage, damage from insects, ...

发布于 2021-06-27 11:35
阅读 ( 542 )