什么是crock pot®土豆？(crock-pot® potatoes?)
Crock Pot®土豆的食谱可能包括从简单的配菜到汤、炖菜和其他完整的一餐。土豆是一种用途广泛的食物，因为它温和的味道可以补充几乎所有的主菜，而且它们特别适合慢煮，因为它们吸收了其他食材的味道。Crock Pot®土豆可以去皮，用少量液体煮熟，然后捣碎，这样厨师就可以专注于食物的其他部分，并在食用前保持土豆的温度。各种各样的汤和炖菜也可以在慢炖锅中烹制，土豆可能是烤肉的主要原料或配菜。忙碌的家庭厨师通常喜欢用Crock Pot®土豆做晚餐的便利性，因为配料可以放在炊具中，在夜间或工作日单独使用。。
制备Crock Pot®土豆通常快速简单。它们可以保持完整，用箔纸包裹，在慢炖锅中烘烤，只要先用叉子戳一下，让蒸汽逸出即可。与大多数慢炖食谱不同，烤土豆时不需要添加液体，它们应该在低温度下烹调10小时。土豆泥也很容易在Crock Pot®中制作，通常会去皮并切成块，然后与少量水或肉汤一起放入锅中。完全煮熟后，土豆可以在慢炖锅中捣碎，并在食用过程中保持温暖。有些厨师喜欢保留土豆皮以保持土豆的营养价值。。
忙碌的厨师可以用多种形式的Crock Pot®土豆制作各种配菜，包括冷冻土豆饼或在杂货店购买的家庭薯条。这些冷冻土豆在烹饪前需要解冻，可以搭配各种各样的配料，比如不同类型的奶酪、蔬菜、牛奶或酸奶油。土豆与其他食材一起烹饪，形成奶油状的稠度，与假日晚餐、夏季烧烤或简单的工作日餐食很相配。火腿或鸡肉也可以添加到这些食谱中，做成一道菜的晚餐。。
切片或切碎的Crock Pot®土豆也可以与烤牛肉或烤猪肉、鸡肉和其他烤蔬菜一起烹饪，打造轻松营养的工作日一餐。所有原料通常与调味料和少量液体一起放入慢炖锅。限制烹饪液的量很重要，因为慢煮往往比使用烤箱产生更多的水。用于烤箱烘焙的任何肉块通常都可以用Crock Pot®土豆制作。。
- 发表于 2022-01-26 19:45
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- 分类：美食
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