硒补充剂是指那些在饮食中难以获得足够硒的人或那些身体状况使他们难以吸收硒的人服用的补充剂。硒对人类和动物健康极其重要;需要少量的硒来确保某些蛋白质和酶的正常功能。硒缺乏会对人类的生长和健康造成问题,但缺乏硒的情况非常罕见,因此对健康的影响并没有很好的记录。一些研究表明,硒补充剂可用于降低患癌症的风险,硒缺乏可增加感染艾滋病毒/艾滋病的机会,但没有足够的证据确凿地表明这些研究的结果是真实的。。
个人每天需要摄入的硒量通常以微克为单位;一微克比一毫克小几个数量级。因此,人类饮食中所需的硒含量非常少。几乎所有健康均衡的饮食都含有足够的硒,因此不需要补充硒。通常,只有那些有特殊情况的人,如严重限制硒吸收的肠道问题,才建议服用硒补充剂。。
过量的硒实际上会导致硒中毒,所以那些确实服用硒补充剂的人必须小心,以确保他们不会摄入太多。一般来说,一个人每天摄入的硒不应超过400微克;这样做会导致硒中毒。硒中毒可导致一系列问题,从口臭、脱发到肝损伤、神经损伤甚至死亡。其他可能的症状包括胃肠道紊乱、指甲和趾甲脱落、易怒和肺水肿。很少有人需要硒补充剂,那些需要的人必须非常小心,避免摄入过多硒。。
硒补充剂有几种形式。有些是片剂,有些是胶囊。缓释片也是一种选择;这些物质会在几个小时内将硒释放到体内。
硒的推荐剂量因个人年龄和性别而异,但一般在10微克到80微克之间。男性通常比女性需要更多的硒,但哺乳期或怀孕期的女性在饮食中需要最多的硒。通过正常、健康的饮食,通常不难达到或超过这些建议的每日值。
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