什么是胡芦巴种子的一些用途？(some uses of fenugreek seeds?)

胡芦巴是一种主要生长在地中海地区的植物，经常用于烹饪，最常见的是印度咖喱菜。这种植物的种子也可以全部或补充使用，以治疗多种健康状况。...

胡芦巴是一种主要生长在地中海地区的植物，经常用于烹饪，最常见的是印度咖喱菜。这种植物的种子也可以全部或补充使用，以治疗多种健康状况。

Fenugreek is a popular ingredient in Indian dishes.

印度是世界上最大的胡芦巴植物生产国，也是七个顶级生产城市的所在地。胡芦巴的种子主要用于该地区及其周边地区的烹饪目的，通常被碾碎或磨成细粉。胡芦巴籽制成的香料是该地区许多丰富咖喱菜肴的主要成分，有时也被用作面包调味品。在世界其他地区，这些种子也可以用来制作一种类似枫树的调味品，可以添加到糖浆和酱汁中。。

胡芦巴种子的主要成分是薯蓣皂苷元，这是一种具有许多雌激素样性质的化学物质。因此，种子的主要医疗用途之一是补充雌激素。服用这种补充剂有多种原因，最常见的是缓解月经前综合症和更年期的副作用，包括情绪波动和潮热。它还可以帮助减轻分娩的痛苦，增加怀孕后的母乳流量。

Fenugreek is often an ingredient in the aromatic spice blends used to make Indian curries.

胡芦巴种子还含有大量的蛋白质、钾、维生素C和烟酸。据说，这些成分的综合质量有助于降低有害胆固醇水平，增加有益胆固醇。胡芦巴种子以补充形式服用时，也可能有助于调节体内血糖水平，通常可以缓解2型糖尿病患者的症状。它们还可以用来降低一些高危患者患2型糖尿病的几率。。

在更为罕见的情况下，这些种子可以作为各种家庭疗法的一部分。它们被认为是退热剂，主要是由于种子本身的高营养水平。轻微的胃酸反流和某些类型的胃灼热也可以用胡芦巴种子治疗。最后，出于急救目的，据说用胡芦巴种子制成的糊状物可以缓解各种皮肤炎症，包括痤疮、痛风、疖子和湿疹。

发表于 2022-02-27 03:47
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分类：健康医疗

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