如何制作杏仁糖(make marzipan)

杏仁糖是一种糖果,主要由磨碎的杏仁和一些甜味剂组成,通常是糖或蜂蜜。如果你想从头开始做杏仁糖,这篇文章包括两种制作这种美味甜点的食谱,这种甜点可以在蛋糕和糖果中找到。杏仁饼通常用于制作蛋糕上的装饰品,我们还为那些想走这条路的人提供了一些提示和视频。...

方法1方法1/2:生菜

这种方法最适合用于制备建模杏仁糖。

  1. 1将糖粉倒入碗中,放在磨碎的杏仁上。
  2. 2添加剩余成分。混合成硬糊状。若你们不想吃生鸡蛋,可以用一点水混合白兰地代替蛋白。
  3. 3打磨至光滑。
  • 使用食用色素、蜜饯水果、巧克力滴等作为特色添加到您的杏仁饼设计中。
  • 如果你有带皮的全杏仁,你可以用它们来做这些食谱。首先,你将杏仁漂白,然后在食品加工机中研磨。下面是关于如何漂白杏仁的链接。
  • 当使用杏仁糖浆时,你可以用玉米糖浆来软化你的混合物。

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