橄榄坑是一种厨房用具,专门用来挖橄榄坑。顺便说一句,这些工具对樱桃也很有效,使它们成为家庭中一种多功能和有用的添加物。虽然橄榄酱看起来有点轻浮,但这个工具可以真正节约能源,即使你每年只做一个樱桃派和一把橄榄盘。许多厨房用品商店出售橄榄酱,也可以通过各种在线零售商订购。
基本上,橄榄坑是一种奇特的打孔机。它包括一个用来固定橄榄的碗和一个挤压的把手。当使用者挤压手柄时,一个小冲头会穿过橄榄,通过碗底部的一个孔将果核挤出,留下橄榄果实。当释放时,冲头会重新打开,橄榄可以放在碗里或盘子里。
在橄榄树上挖坑真是一件痛苦的事。这些凹坑常常顽固地粘在肉上,你必须费力地把肉切开,撬开,才能挖到里面的凹坑。通常情况下,橄榄在加工过程结束时会被完全弄脏,就像进行点蚀的人的手一样。橄榄核清理过程并加快其速度,在商业厨房中,它是一个至关重要的工具,因为它可以防止厨师的手直接接触食物。
橄榄核的设计是相当基本的,但当你在寻找橄榄核时,有几件事要记住。确保有一个结构良好的坑,因为易碎材料在使用困难时会很快让位。你最好也能找到一种由不锈钢制成的,因为其他材料可能会被用来腌制橄榄的盐水腐蚀。把手应该大、光滑、舒适,因为在你为橄榄和其他核果挖坑的时候,你会把它握在手上很长一段时间。。
大多数橄榄酱都可以通过洗碗机清洗,但你可能需要仔细检查。在任何情况下,在清洗橄榄核之前,检查橄榄核的角落和缝隙是否有核和水果碎片,并在使用橄榄核时定期检查,因为橄榄核可能会堵塞。
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