【烹饪】的知识问答 - tl80互动问答网

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先抽卷心菜来控制温度

如果你的吸烟经历仅限于吸入兴奋剂，你可能会被一种同名的烹饪方法吓到。如果这听起来像你，我有一个建议：在你抽猪肩、排骨或任何其他肉类之前，先抽一根卷心菜。...

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vyjj71621 发布于 2021-07-15 10:15

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鸡蛋、高脂肪奶制品和热形成了一种得胜的组合，特别是在水浴中轻轻烘烤时。里面的东西会变得既有奶质又蓬松，顶部，轻轻地，或者你在肉鸡下面炸了一会儿，会变得非常的油亮。这是一个很容易执行的动作，但通常是为人群预留的；一个单独的苏打蛋是一顿美味的早餐，但我不愿意把整个烤箱都打开来做。你可能猜到我要去哪。我最喜欢的一件关于我的油炸锅的东西是它的尺寸。如果你习惯于为一两个菜肴做饭，那么你可以做一些你通常在烤箱...

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Pvtj9465 发布于 2021-07-15 10:10

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如何防止你的砧板翘曲

翘曲的砧板不仅令人讨厌，而且极其危险。你的砧板应该是岩石稳定，而你切碎和切片；少一点就会酿成灾难。...

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a0350111 发布于 2021-07-15 10:09

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请清理煤气炉

几周前，我在为我两岁的侄子举行的家庭烧烤/生日聚会上。我的姐夫工作比他希望的要晚，我就去烤肉了。对于像我这样经验丰富的老手来说，一个5+1燃烧器的煤气烤架没什么大不了的：煤气打开，燃烧器转动，开关按下。点燃。...

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j素年锦时发布于 2021-07-15 10:07

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剥哈密瓜最简单的方法

哈密瓜不是我最喜欢的瓜，但它是我吃得最多的瓜。我祖母在每顿夏餐结束时都会端上它（用盐和胡椒粉），当我意识到用肉片包在甜甜的橘子块上是社会上可以接受的时候，我在20多岁的时候就养成了吃熏火腿的习惯(实际上，也许我之前撒过谎。这是我最喜欢的甜瓜。）...

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Qpladlse 发布于 2021-07-15 10:01

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你的浆果需要热一点

几天前的晚上，我和几个朋友去苏维岛摘浆果。在品尝了许多品种后，我决定戴上兜帽，因为季节很短，我只是人类(一旦你体验过胡德草莓糖果般甜美的果肉，你就很难再回到巨大的、水汪汪的德里斯科尔家了。）在分别摘下一个扁平的草莓后，我和我的采摘同伴们享用了一碗刚摘下的草莓、商店买来的天使食品蛋糕和一罐鲜奶油。那是一个完美的时刻。...

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伊佐那社TAT 发布于 2021-07-15 09:54

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用辣椒盐给你的冰棒调味

我不知道你对最新最棒的冰棒新闻有多了解，但Outshone现在正在制作用塔金调味的芒果冻水果条。这是正确的：最好的大规模生产的食品杂货店冰棒刚刚变得更好，因为它现在来浸泡在一个令人愉快的混合辣椒粉，盐，和结晶石灰。...

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bept1777 发布于 2021-07-15 09:50

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这只水煮鸡是碗里的拥抱

大家好，欢迎回到Prix Fixed，Lifehacker的菜单规划建议专栏。...

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wh7kf778e 发布于 2021-07-15 09:43

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今年夏天学习烤肉可获得1万美元的报酬

乍一看，烧烤似乎很简单：用火做饭？人类已经这么做很久了。但是，任何吃过极干烤鸡或过熟牛排的人都知道，这也需要一些技巧。如果这不是你目前拥有的技能，你可能会对一份暑期工作感兴趣，这份工作会付给你10000美元，让你学会如何烧烤。下面是要知道的。...

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ninihhhhh 发布于 2021-07-15 09:31

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在你的油炸泡菜面糊里加入农场调味料

油炸泡菜是一种油腻、咸、热的泡菜。这是一个不应该起作用的概念，但它确实起作用了。很多人都同意：炒泡菜味道不错。...

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1706284 发布于 2021-07-15 09:19

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如何在家制作“牛排黄油”

当我想到那些从一大块黄油中获益的食物时，里贝耶并不是很高，至少不是典型的。但是你知道为什么餐馆的食物往往比你在家里做的食物好吃得多吗？它有更多的盐和更多的脂肪两件事“牛排黄油”是充满了。...

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Sumueao 发布于 2021-07-15 09:14

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用披萨面团面包做三明治

在海滩上或在一棵漂亮的树旁吃三明治是一种简单而深刻的乐趣，但很容易被浸湿的面包破坏，或者相反，面包太硬，太有嚼劲，会伤到一个人娇嫩的嘴。幸运的是，美国测试厨房的三明治设计师们已经为野餐、徒步旅行和海滩旅行分离出了完美的面包——一块烤披萨面团。...

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dor85919 发布于 2021-07-15 09:09

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这个猪里脊很容易让孩子在父亲节做

大家好，欢迎回到Prix Fixed，Lifehacker的菜单规划建议专栏。...

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Qvqzxlcrv716 发布于 2021-07-15 09:04

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9种释放蛋黄酱能量的方法

我身上最白的东西，还有很多可供选择的，就是我有多喜欢蛋黄酱。我觉得很棒。它不仅是几乎每一个三明治必不可少的一部分，它还可以混合或涂抹在各种各样的食物中，达到极好的美味效果。即使你认为自己是一个骄傲的梅奥仇恨者，我鼓励你偷看下面的建议和食谱，其中一些你甚至不能尝到蛋黄酱的味道。相信我，作为一个密西西比州北部的白人女士，我知道我在说什么。...

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mwqc622 发布于 2021-07-15 08:57

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在你的素食面食上放上炸面包屑

除非你是素食主义者，否则没有什么能像磨碎的帕尔玛干酪或佩科里诺那样能把一碗意大利面吃完。好的纯素硬奶酪可能在某个地方，但我还没有找到一个品牌或食谱接近真实的东西。我没有破产，而是把晚餐押在一个又一个失败的竞争者身上，我放弃了，开始在我的意大利面上放油炸面包屑。...

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Men7632954 发布于 2021-07-15 08:55