白色(white)和麥芽醋(malt vinegar)的區別
白醋與麥芽醋
醋在世界範圍內主要用於廚房，新增在食物中，也用作清潔劑。有各種型別的葡萄，通常是從用作基料的物質中得名。白醋和麥芽醋是兩種全世界廣泛使用的醋。
白醋是純醋。它是一種只含酸和水的醋。另一方面，麥芽醋是穀物醋。麥芽醋是從麥芽大麥中提取的。大麥經過麥芽加工後，再發酵成麥芽酒，然後變成醋。
比較酸味時，白醋比麥芽醋更具攻擊性。與麥芽醋相比，白醋有一種乏味的味道。由於麥芽醋中含有麥芽大麥，所以味道複雜。
當新增到食物中時，麥芽醋的味道更甜。比較白醋和麥芽醋的清洗效能，前者更為理想。由於白醋的酸性更強，它比麥芽醋更適合用於清潔和家庭消毒。
白醋和麥芽醋都有一定的藥用價值。白醋可以用來防止晒傷，消毒身體的傷口，消除昆蟲叮咬引起的瘙癢。白醋也可以用來去除食物的異味。麥芽醋有助於減輕疼痛和腫脹。除此之外，麥芽醋還有助於減肥。此外，麥芽醋有助於身體吸收鈣。
摘要
1.白醋是純醋。它是一種只含酸和水的醋。另一方面，麥芽醋是以穀物為原料的醋，麥芽醋是從大麥中提取的。
與麥芽醋相比，白醋有一種乏味的味道。由於麥芽醋中含有麥芽大麥，所以味道複雜。
3.當新增到食物中時，麥芽醋的味道更甜。
4.由於白醋的酸性更強，所以它比麥芽醋更適合用於清潔和家庭消毒。
5.白醋可以用來防止晒傷，消毒身體的傷口，消除昆蟲叮咬引起的瘙癢。
6.麥芽醋有助於止痛、消腫、減肥和鈣的吸收。
- 發表於 2021-06-23 07:55
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