法国（干）苦艾酒vs意大利（甜）苦艾酒
苦艾酒是一种来自白葡萄酒的美味佳肴。它是一种用香草和香料芳香化，或者换句话说，强化的产品。苦艾酒有两种类型，分别称为甜苦艾酒和干苦艾酒。它们大多被用作***的调节剂，典型的例子是干苦艾酒混合马提尼和甜苦艾酒混合曼哈顿。很多人仍然对这两种苦艾酒感到困惑。本文试图找出这两种苦艾酒风格之间的差异。
苦艾酒是1786年意大利一家酿酒厂首次在意大利生产的产品。安东尼奥·贝内代托·卡波诺（Antonio Benedetto Carpono）将一些草药与白葡萄酒混合，并将其称为苦艾酒，因为德国有一种类似的产品使用艾草来强化白葡萄酒。人们非常喜欢苦艾酒，很快它就被许多酿酒厂生产并出口到欧洲其他国家。虽然早期生产苦艾酒是为了掩盖葡萄酒的劣质或延长其使用寿命，但如今这些饮料是单独饮用的，而不仅仅是作为***的调酒剂。苦艾酒的两种基本风格是甜和干的，都使用不同的成分，包括草药和香料。
甜味美思
甜苦艾酒或意大利苦艾酒，顾名思义，味道不甜，颜色呈深褐色，因为添加了焦糖。由于其甜味，这种苦艾酒被用于甜***和作为开胃酒。
涩苦艾酒
干苦艾酒，或称法国苦艾酒，是一种用于****的强化葡萄酒，用作开胃酒。它的含糖量比甜苦艾酒要少得多。它是浅色的，因此，更喜欢在类似阴影的***。
法国（干）苦艾酒vs意大利（甜）苦艾酒
•事实上，干味和甜味苦艾酒是同一种芳香化白酒的风格，不同之处在于与白酒混合的香草和香料。
•干苦艾酒与意大利有关，而甜苦艾酒与法国有关。然而，这两种风格都是在今天的法国和意大利生产的。
•甜苦艾酒含有10-14%的糖，而干苦艾酒中的糖含量只有4%。
•甜苦艾酒因含有焦糖而呈深色，而干性苦艾酒在阴凉处为浅色。
•曼哈顿是一种使用半甜半干苦艾酒的饮料。
