像文件夹一样存储冷冻汤和酱汁，以节省冷冻室的空间
如果你想冷冻的汤、酱汁和果泥在冷冻前倒入塑料容器，可能会占用一吨空间。这个建议来自NPR节目《华丽的餐桌》的Lynne Rossetto Kasper，它节省了你冰箱里的空间，并且使用了一个你可能已经知道的技巧：把汤放在厚厚的冷冻袋里冷冻。
这一部分你可能已经很熟悉了：她建议你拿一张饼干纸，把它放平，上面放一条纸巾，然后把汤、泥或其他液体倒进一个耐用的塑料冷冻袋里。然后把袋子平放在一边，放在纸巾上。密封袋的最后一英寸以外的所有部分，然后在密封袋之前挤出袋中可能存在的所有气泡。你应该有一个很好的，扁平的液体袋，密封在最后。再放一张纸巾，必要时用多个袋子重复上述步骤。然后把袋子放在一边的冰箱里，直到冻透为止。
关键是：当袋子冻透时，把它们像文件夹一样堆起来，而不是放在一边。当然，它们占用的物理空间是相同的，但是冷冻机的水平空间通常比垂直空间要高。当你需要的时候，保持它们直立可以使它们更容易移除，并且可以让它们远离障碍物，靠着墙。你用冷冻袋做汤和汤，还是用塑料容器？你怎样节省冰箱的空间？请在评论中告诉我们。
每日冷冻食物的小贴士|厨房
斯波基斯特摄。
- 发表于 2021-05-26 08:42
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- 分类：互联网
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