冷冻酸奶、冰激凌还是软质食品
有许多不同类型的甜点，人们可以在饭后吃，也可以在他们觉得需要的时候吃。这些甜食深受各个年龄段的人的喜爱，尤其是孩子们。冰淇淋、软质食品和冷冻酸奶是最受欢迎的甜点，也因为它们的相似性而迷惑了许多人。当你站在一家冰淇淋店，看到柜台上陈列着所有这些品种，当你不知道它们之间的区别时，你很可能会犯一个错误，把它们一一叫出。本文试图找出冰淇淋、软冰淇淋和冷冻酸奶之间的区别。
冰淇淋
冰淇淋可能是最受欢迎和最受欢迎的由牛奶制成的甜点。它是用牛奶和奶油加糖和其他口味制成的，冷冻食用。原料在引入空气后储存在冰箱中，以防止在冷冻过程中形成冰晶。冰激凌既不是固体也不是液体，它非常光滑，可以很容易地吞下。
在美国，冰激凌这个词只适用于含有至少10%乳脂的冷冻甜点。冰激凌主要是在蛋卷里吃的，不过也可以用玻璃杯和盘子吃。
软发球
这是一种特殊的冰淇淋，它很软，因为在**过程中会引入空气。软发球大多是在球果里发球。软质食品，因为它比牛奶和奶油含有更多的空气，质量比冰淇淋低，而且价格也相当便宜。在美国，如果冰淇淋只含有3-6%的乳脂，那么它是软质的。软餐的温度比冰淇淋高。当人们吃软的食物时，他们会觉得自己的产品更奶油，尽管事实是他们吸入了大量的空气。许多**商将空气添加到50-60%的体积，但这会降低产品的味道。空气含量应保持在40%左右，以保持甜点的质量。
冷冻酸奶
顾名思义，这是一种由冷冻的酸奶制成的甜点。它不是冰淇淋，它的酸味使它与冰淇淋不同。因为它使用酸奶而不是奶油，所以冷冻酸奶中的乳脂含量也比冰淇淋中的低。美国食品药品管理局（FDA）对冷冻酸奶的**没有任何规定，尽管美国有一些州的规定。冷冻酸奶含有细菌培养物，这使它与其他类型的冰淇淋区别开来。
冷冻酸奶、冰淇淋和软饮料有什么区别？
•三种甜点中，冰淇淋的乳脂含量最高，而冷冻酸奶的乳脂含量最低。
•软冰淇淋是一种冰淇淋，因为在冷冻过程中会引入所有空气，所以感觉更奶油。
•冷冻酸奶有一种酸的味道，而冰淇淋和软饮料则非常甜。
