物理性质是在不改变物质实际成分的情况下可以观察和测量的性质。无论使用何种测量方法,化学成分和分子成分都保持不变。
因此,在不进行化学反应的情况下可以检测和测量的任何性质都是物理性质。
可以发生物理变化,例如状态变化,但这只改变物质的物理形状,而不是化学结构或分子组成。例如,当水结冰时,水的化学性质不会改变,所以冰点是另一种物理性质。
物质的状态也是一种物理性质,因为根据能量的损失或获得,所有物质都可以以固态、液态或气态存在。
相同的元素在变更之后和整个过程中都存在。物理变化与物理性质有关。
物理特性可以是广泛的或密集的:
广泛的属性是外在的,也就是说,物质不能用这些属性来识别,而价值的变化取决于存在的物质的数量。例如,你可以测量10克油或10克水,但这不能使你确定一种物质是油还是水。
密集属性总是相同的,可以用来识别物质是什么。例如:液态水的密度为1g/ml,沸点为100oC,冰点为0oC。
同时使用多种密集属性可以识别一种物质。物质也可以根据其物理性质进行分类和分组。
物理特性的示例包括:
化学性质的定义是指测量该性质会导致物质的实际化学结构发生变化。当物质发生化学变化或反应时,化学性质变得明显。
化学性质描述一种物质与其他物质结合或转变成不同产品的能力。它是一种描述物质与什么反应或最终变成什么的方法。当化学反应发生时,物质会变成完全不同的物质。
例如钠能与空气中的水蒸气发生反应并剧烈爆炸;铁和氧结合形成铁锈,因此铁具有形成铁锈的化学能力;汽油有燃烧的能力(它是易燃的)。
化学性质是只有当物质的化学特性发生变化时才能确定的任何性质。仅仅触摸或观察一种物质并不能证明它的化学性质。为了观察化学性质,必须改变物质的结构。
了解化学性质很有用,因为这有助于识别未知物质或试图分离或纯化物质,并使科学家能够对化合物等物质进行分类。
了解了这些特性,科学家们就可以提出各种物质可以使用的应用。
如果科学家事先知道物质的化学性质,他们还能够预测样品在化学反应中的反应。
化学性质的一些例子包括:
引起或导致物质变化的,而化学性质只有在物质发生变化后才能观察到。
物理性质 | 化学性质 |
观察而不改变 | 只有在带来变化后才能观察到 |
能改变物理状态但不能改变分子 | 总是改变分子 |
化学特性保持不变 | 化学特性变化 |
材料的结构不变 | 材料变化结构 |
无需任何化学反应即可显示该特性 | 化学反应是显示性能所必需的 |
不能用来预测物质的反应 | 可以用来预测物质的反应 |
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