曲奇(cookies)和饼干(biscuits)的区别

这些年来，烹饪艺术随着新的和各种各样的小吃、美食和其他食物的引入而发生了变化。食物成分的多样性是无与伦比的。例如，用小麦制成的食品是数不胜数的。饼干、甜甜圈、意大利面、松饼和面包等等。虽然这些食物可能有相似的成分，但它们有区别。在这篇文章中，我们将看看饼干和饼干之间的区别。...

这些年来，烹饪艺术随着新的和各种各样的小吃、美食和其他食物的引入而发生了变化。食物成分的多样性是无与伦比的。例如，用小麦制成的食品是数不胜数的。饼干、甜甜圈、意大利面、松饼和面包等等。虽然这些食物可能有相似的成分，但它们有区别。在这篇文章中，我们将看看饼干和饼干之间的区别。

什么是曲奇(cookies)？

这是大多数人最喜欢的零食。虽然它们通常用小麦制成，但也可以用燕麦等其他主要原料制成。他们也有更多的成分，因此更多的味道。因为它们的原料很浓，所以烤起来要花更多的时间。为了让它们更美味，可以在面团中加入巧克力和葡萄干等其他配料。

饼干的起源相当有趣。最初，厨师会用一小块蛋糕糊来测试烤箱的温度，然后再烤蛋糕。小批量的蛋糕现在被称为饼干器皿，在荷兰语中被称为koekje。

什么是饼干(biscuits)？

饼干在全球范围内随处可见。这些甜食现在有不同的形式，如全麦饼干，甚至是美味饼干。他们的配料很少，主要配料是面粉、糖和黄油。

其他可选成分有鸡蛋、水果、巧克力、奶油、椰子、蜂蜜和坚果。它们有颗粒状的味道，而且很薄。

饼干和饼干的相似之处

  • 两者都是烘焙产品。

饼干和饼干的区别

自然

饼干又大又重，又粗又脆。另一方面，饼干又脆又薄又蓬松。

成分

虽然饼干可以添加更多种类的原料，饼干只需要很少的原料。

香料

由于使用了许多配料，饼干有更多的味道。另一方面，饼干没有太多的味道，因为使用的原料很少。

烘烤期

由于原料的密度，饼干需要更长的时间来烘烤。另一方面，饼干烘烤时间短，因为它们很薄。

饼干与饼干：比较表

总结 - 饼干之间的(of between cookies) vs. 饼干(biscuits)

饼干大，重，厚，粗糙，脆，有更多的味道。有各种各样的香料使用，因为他们使用许多成分。另一方面，饼干又脆又薄又蓬松。它们只需要少量的原料，需要很短的时间来烘烤。尽管存在差异，但它们都是全球享有的烘焙产品。两者都是自制的或批量生产的，可以与茶或咖啡等不同的饮料一起食用，也可以作为基本的零食。

  • 发表于 2021-06-26 22:05
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  • 分类：美食

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