葡萄糖(glucose)和半乳糖(galactose)的区别
关键区别：“葡萄糖”一词来源于希腊语“glukus”，意思是“甜的”。葡萄糖也被称为D-葡萄糖，葡萄糖，或葡萄糖是在植物中发现的，它是光合作用的副产品和细胞呼吸的燃料。葡萄糖被活的有机体用作能量。半乳糖是一种单糖，比葡萄糖甜。它是葡萄糖的C-4差向异构体。
糖属于碳水化合物，是一组由碳、氢和氧组成的化合物。碳水化合物，又是糖，是包括人类在内的生物的化学能的来源。糖分为单糖、双糖和多糖。单糖是最简单的碳水化合物类型，由单个分子组成。其中包括葡萄糖、半乳糖和果糖。双糖由两个分子组成。食糖，也被称为蔗糖，最常用于人类，是一种双糖。其他双糖包括麦芽糖和乳糖。
术语“葡萄糖”源于希腊语“glukus”，意思是“甜的”。后缀'-ose'表示它是一种糖。葡萄糖也被称为D-葡萄糖，葡萄糖，或葡萄糖是在植物中发现的，它是光合作用的副产品和细胞呼吸的燃料。光合作用是植物利用二氧化碳、水和阳光生产自己食物的过程。它是一种膳食碳水化合物，在消化过程中直接被血液吸收。在人类、植物和动物等生物中，葡萄糖被用作身体燃料和能量。过量的葡萄糖在动物和人类中以糖原的形式储存，在植物中以淀粉的形式储存。
葡萄糖是生物体饮食的重要组成部分，生物体利用葡萄糖进行生长发育。葡萄糖的使用可以是有氧呼吸或无氧呼吸，也可以是发酵。对人类来说，它是能量的主要来源，可以从富含碳水化合物的食物中获得，如面包、意大利面、土豆和糖果。在植物中，葡萄糖以淀粉的形式存在于树液中，而多余的葡萄糖则储存在种子和根系中供日后使用。
虽然葡萄糖最常见于食物中，但也可以以片剂、粉末或液体的形式存在。葡萄糖以葡萄糖的形式提供给患有糖尿病的人。糖尿病是一种人体停止处理将葡萄糖转化为能量的胰岛素的疾病。在工业上，葡萄糖被用作**维生素C、柠檬酸、葡萄糖酸、生物乙醇、聚乳酸和山梨醇的前体。血液中存在足够水平的葡萄糖是控制饥饿感和对更多食物的渴望的主要机制。
半乳糖是一种单糖，比葡萄糖甜。它是葡萄糖的C-4差向异构体。差向异构体是非对映异构体，只有一个立体中心的构型不同。非对映异构体是一类立体异构体。体内的半乳糖通常是聚合半乳糖的结果，通过水解转化为半乳糖。它有四个异构体，是一个己糖单糖。它不同于葡萄糖，因为-OH位于第四个碳原子中。当与葡萄糖结合时，形成双糖乳糖。这是乳制品中的乳糖。半乳糖代谢，半乳糖转化为葡萄糖的过程是由Leloir途径中的三种酶完成的。
|
| 葡萄糖 | 半乳糖 |
| 分子式 | C6H12O6型 | C6H12O6型 |
| 摩尔质量 | 180.16克摩尔−1. | 180.156克摩尔−1. |
| 结构 | 葡萄糖可以以开放和循环形式存在。它有五个羟基，它们以特定的方式排列在六个碳骨架上。 | 半乳糖可以以开链和环状形式存在。在开链形式中，半乳糖在链的末端有一个羰基。它有四个异构体。 |
| 来源 | 果汁、水果、糖等。 | 采购产品树胶，甜菜，乳制品，树胶和粘液。 |
| 熔点 | α-D-葡萄糖：146°Cβ-D-葡萄糖：150°C | 167°C，440 K，333°F |
| 故障 | 葡萄糖在体内分解，然后用作身体燃料和能量。 | 半乳糖不易分解。它在体内通过Leloir通路。 |
- 发表于 2021-07-12 07:53
- 阅读 ( 155 )
- 分类：通用
你可能感兴趣的文章
酪蛋白(casein)和乳糖(lactose)的区别
...中的一种双糖（糖）。 乳糖是由两种单糖组成的双糖：葡萄糖和半乳糖。它是乳制品中的主要碳水化合物。它也存在于母乳中。酪蛋白是牛奶中最重要的蛋白质成分。酪蛋白能够提供所有必需的氨基酸。因此，乳糖和酪蛋白都...
蔗糖(sucrose)和乳糖(lactose)的区别
...为单糖、双糖和多糖。单糖是最简单的碳水化合物类型。葡萄糖、半乳糖和果糖是单糖。双糖是由两个单糖分子结合而成的。这是一个缩合反应，水分子被消除。蔗糖、乳糖和麦芽糖是双糖的几个例子。双糖和单糖的味道都很甜...
葡萄糖(glucose)和半乳糖(galactose)的区别
葡萄糖与半乳糖 葡萄糖和半乳糖属于碳水化合物。碳水化合物是一组化合物，被定义为“多羟基醛酮或水解生成多羟基醛酮的物质”。碳水化合物是地球上最丰富的有机分子。它们是生物体化学能的来源。不仅如此，它们还...
葡萄糖(glucose)和atp(atp)的区别
葡萄糖(glucose)和atp(atp)的区别 葡萄糖和ATP是由碳、氢和氧组成的有机化合物。除了这三种元素外，ATP还含有磷和氮。细胞呼吸将葡萄糖分解成水和二氧化碳，产生38个净ATP分子。ATP是细胞中含有核苷酸的能量，而葡萄糖中的...
纤维素(cellulose)和半纤维素(hemicellulose)的区别
...子式为（C6H10O5）n的有机多糖分子，具有几百到数千个D-葡萄糖单元的线性链。纤维素是一种天然高分子化合物，存在于许多天然材料中；例如，它是绿色植物初级细胞壁的结构成分。它也可以在多种藻类中发现。纤维素是地球...
糖原(glycogen)和葡萄糖(glucose)的区别
糖原和葡萄糖的关键区别在于，糖原是一种多糖，它在动物和真菌中储存碳水化合物，而葡萄糖是细胞中最丰富的单糖，是细胞中主要的能量来源。 碳水化合物是以碳、氢和氧元素为特征的有机化合物。碳水化合物中的氢氧...
葡萄糖半乳糖(glucose galactose)和甘露糖(mannose)的区别
葡萄糖-半乳糖和甘露糖的主要区别在于葡萄糖是六碳结构，半乳糖是葡萄糖的C4差向异构体，而甘露糖是葡萄糖的C2差向异构体。 差向异构体是与有机化合物的异构体一起描述的有机化合物。我们可以将差向异构体定义为具...
葡萄糖(glucose)和半乳糖(galactose)的区别
虽然葡萄糖和半乳糖的分子式相同，但它们有不同的结构式。葡萄糖是一种单糖，也称为血糖、葡萄糖或玉米糖。它是生物学中一种重要的碳水化合物。它是活细胞的高级能量来源，也是新陈代谢的中间产物。它是光合作用过程...
葡萄糖(glucose)和果糖(fructose)的区别
主要差异葡萄糖(main difference glucose) vs. 果糖(fructose) 碳水化合物是世界上所有生物所必需的大分子，可分为三类。它们是单糖、双糖和多糖。葡萄糖和果糖被认为是世界上最简单和最丰富的单糖。然而，葡萄糖和果糖之...
瓜尔胶(guar gum)和黄原胶(xanthan gum)的区别
...nes发现的。它由被称为野油菜黄单胞菌的微生物分泌，是葡萄糖、蔗糖或乳糖发酵的结果。用作流变改性剂、增稠剂和稳定剂。它由葡萄糖、甘露糖和葡萄糖醛酸组成。 瓜尔胶(guar gum)和黄原胶(xanthan gum)的区别 瓜尔胶和黄原胶...
0 篇文章
