关键区别：“葡萄糖”一词来源于希腊语“glukus”，意思是“甜的”。葡萄糖也被称为D-葡萄糖，葡萄糖，或葡萄糖是在植物中发现的，它是光合作用的副产品和细胞呼吸的燃料。葡萄糖被活的有机体用作能量。果糖也被称为水果糖，因为它是天然的，最常见于水果和植物。

糖属于碳水化合物，是一组由碳、氢和氧组成的化合物。碳水化合物，又是糖，是包括人类在内的生物的化学能的来源。糖分为单糖、双糖和多糖。单糖是最简单的碳水化合物类型，由单个分子组成。其中包括葡萄糖、半乳糖和果糖。双糖由两个分子组成。食糖，也被称为蔗糖，最常用于人类，是一种双糖。其他双糖包括麦芽糖和乳糖。

术语“葡萄糖”源于希腊语“glukus”，意思是“甜的”。后缀'-ose'表示它是一种糖。葡萄糖也被称为D-葡萄糖，葡萄糖，或葡萄糖是在植物中发现的，它是光合作用的副产品和细胞呼吸的燃料。光合作用是植物利用二氧化碳、水和阳光生产自己食物的过程。它是一种膳食碳水化合物，在消化过程中直接被血液吸收。在人类、植物和动物等生物中，葡萄糖被用作身体的燃料和能量。过量的葡萄糖在动物和人类中以糖原的形式储存，在植物中以淀粉的形式储存。

葡萄糖是生物体饮食的重要组成部分，生物体利用葡萄糖进行生长发育。葡萄糖的使用可以是有氧呼吸或无氧呼吸，也可以是发酵。对人类来说，它是能量的主要来源，可以从富含碳水化合物的食物中获得，如面包、意大利面、土豆和糖果。在植物中，葡萄糖以淀粉的形式存在于树液中，而多余的葡萄糖则储存在种子和根系中供日后使用。

虽然葡萄糖最常见于食物中，但也可以以片剂、粉末或液体的形式存在。葡萄糖以葡萄糖的形式提供给患有糖尿病的人。糖尿病是一种人体停止处理将葡萄糖转化为能量的胰岛素的疾病。在工业上，葡萄糖被用作**维生素C、柠檬酸、葡萄糖酸、生物乙醇、聚乳酸和山梨醇的前体。血液中存在足够水平的葡萄糖是控制饥饿感和对更多食物的渴望的主要机制。

果糖也被称为水果糖，因为它是天然的，最常见于水果和植物。它与葡萄糖和半乳糖一起，在消化过程中可以被直接吸收到血液中。果糖是高度水溶性的，呈非常甜、白色、无味的结晶固体。事实上，它的甜度是蔗糖的两倍。果糖可以在蜂蜜、树和藤蔓水果、花、浆果和大多数根类蔬菜中找到。果糖不应与高果糖玉米糖浆（HFCS）混淆，后者是一种人工**和加工的甜味剂。

至于果糖，就像所有的东西一样，少量的果糖是有益的，因为有证据表明它可以帮助你的身体正确地处理葡萄糖。然而，一次摄入过多的果糖似乎会压倒身体的处理能力。当体内有过多的果糖时，肝脏就不能足够快地处理这一切。因此，相反，它将它们转化为甘油三酯，并将它们输送到血液中。

高血甘油三酯是心脏病的危险因素。此外，果糖不会触发食欲调节激素，因此会让大脑感到不满足，进而继续传递饥饿信息，导致暴饮暴食。研究估计，现代饮食中约有10%来自果糖。高果糖玉米糖浆变得非常便宜和丰富；因此，它已经悄悄地进入了大量的食物今天。高果糖玉米糖浆（HFCS）由55%的果糖和45%的葡萄糖组成。然而，蔗糖一半是果糖，一半是葡萄糖。因此，氢氟碳化合物实际上并不比普通糖含有更多的果糖。

果糖用于干饮料混合物、低热量食品、冷冻果汁、调味水和能量饮料、汽水、调味牛奶、谷类食品、烘焙食品、酸奶、罐装水果和糖果。果糖主要存在于水果和蜂蜜中。它也可以在高果糖玉米糖浆中发现，但不是普通的玉米糖浆。