很好：坎贝尔汤的历史
1869年，水果商人约瑟夫·坎贝尔和冰箱制造商亚伯拉罕·安德森创办了安德森&；新泽西州卡姆登的坎贝尔保护公司。到1877年，合伙人们意识到，他们对公司的愿景各不相同。约瑟夫·坎贝尔（Joseph Campbell）收购了安德森（Anderson）的股份，并将业务扩展到番茄酱、沙拉酱、芥末和其他酱汁。即食牛排番茄汤成了金宝的畅销书。
坎贝尔汤公司的诞生
1894年，约瑟夫·坎贝尔退休，亚瑟·多兰斯接任公司总裁。三年后，阿瑟·多兰斯雇用了他的侄子约翰·多兰斯，这创造了汤的历史。约翰拥有麻省理工学院的化学学位和博士学位。来自德国的哥顿根大学。他拒绝了更具声望、薪水更高的教学职位，为叔叔工作。他的坎贝尔的工资只有每周7.50美元，他必须带上自己的实验室设备。然而，约翰·多兰斯很快使坎贝尔汤公司名声大噪。
化学家阿瑟·多兰斯找到了一种收缩汤的方法
汤的制作成本很低，但运输成本很高。多兰斯意识到，如果他能去除汤中最重的成分——水，他就可以创造浓缩汤的配方，并将汤的价格从每罐0.30美元降到0.10美元。到1922年，汤成为该公司在美国业务不可或缺的一部分，以至于坎贝尔公司正式接受了“汤”的名称。
坎贝尔孩子的母亲
自1904年以来，坎贝尔的孩子们一直在卖坎贝尔汤。当时，插图画家兼作家格雷斯·维德塞姆·德雷顿（Grace Wiederseim Drayton）在她丈夫的坎贝尔浓缩汤广告版面中添加了一些儿童素描。坎贝尔广告公司很喜欢这个孩子的吸引力，并选择维德塞姆夫人的素描作为商标。起初，坎贝尔的孩子们被画成普通的男孩和女孩，后来，坎贝尔的孩子们扮演了警察、水手、士兵和其他职业的角色。
格雷斯·维德塞姆·德雷顿将永远是坎贝尔孩子们的“母亲”。她为公司做广告画了将近二十年。德雷顿的设计如此受欢迎，以至于娃娃制造商想利用他们的受欢迎程度。坎贝尔公司授予E.I.Horseman公司销售袖子上印有坎贝尔标签的娃娃的许可证。霍斯曼甚至为这些娃娃的衣服获得了两项美国设计专利。
今天，坎贝尔的汤公司，以其著名的红白标签，仍然是厨房和美国文化的主食。
- 发表于 2021-10-21 05:43
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- 分类：人文
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