什么是姿势？(postum?)

Postum是一种由烘焙谷物和糖蜜制成的饮料，作为咖啡和茶的无咖啡因和更健康的替代品饮用。从1895年到2007年，它被商业化生产，首先是由波斯顿谷物公司，然后是卡夫食品公司。尽管它很受欢迎，特别是在摩门教徒和健康爱好者中，他们不喝含咖啡因的饮料，但由于全国总销量下降，它被停产了。...

Postum is made from roasted grains and molasses as a caffeine-free coffee substitute.

Postum是一种由烘焙谷物和糖蜜制成的饮料，作为咖啡和茶的无咖啡因和更健康的替代品饮用。从1895年到2007年，它被商业化生产，首先是由波斯顿谷物公司，然后是卡夫食品公司。尽管它很受欢迎，特别是在摩门教徒和健康爱好者中，他们不喝含咖啡因的饮料，但由于全国总销量下降，它被停产了。

Postum became popular when coffee was strictly rationed during World War II.

Postum的历史可以追溯到1895年，当时一位名叫C.W.波斯特的美国人以哈维·凯洛格（Harvey Kellogg）制作的焦糖咖啡配方为灵感，创造了咖啡替代品；凯洛格碰巧在巴特克里克疗养院的厨房里做实验，该疗养院由密歇根州的基督复临安息日会教徒经营，波斯特当时是那里的一名病人。波斯特将这一新产品作为Postom Food Coffee出售，并成立了Postom谷物公司来生产和销售。

在第二次世界大战期间，当真正的咖啡被严格配给或无法获得时，这种饮料作为咖啡替代品变得非常流行。出于健康或宗教原因，不喜欢喝含咖啡因的饮料的人也很受欢迎。摩门教徒对无咖啡因饮料如此着迷，有些人甚至开始把他们的咖啡桌称为Postem桌。

饮用这种咖啡替代品被认为是一种更健康的选择，没有任何与咖啡相关的副作用。在饮料广告中，一个名叫“咖啡神经先生”的角色经常强调这一点。根据广告，所有喝咖啡的人都容易受到咖啡先生的攻击；由于不含咖啡因，博思坦是唯一能拯救你的饮料。

自从这种饮料在商业上停产以来，死硬的粉丝们不得不用各种各样的Postum替代品勉强度日。许多自制的饮料配方也可以在网上找到。使用的主要成分是磨碎的小麦、磨碎的玉米和糖蜜。

要在家里制作饮料，请将上述配料混合均匀。把混合物放在一个浅平底锅里烘烤，直到混合物变成深棕色。烘烤时，必须每15分钟搅拌一次混合物，以避免燃烧。混合物变色后，应允许其适当冷却，然后储存在带密封盖的干净干燥容器中。然后，无咖啡因饮料可以用与咖啡相同的方法酿造。

发表于 2022-01-25 03:38
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分类：美食

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