什么是桃子泥？(peach puree?)

桃泥是一种多功能的食品，无论是单独食用还是作为其他烹饪菜肴的配料。最基本的形式是，将新鲜成熟的桃子与水在搅拌机或食品加工机中混合制成桃泥。桃子也可以在加工前蒸、烫或烘焙。桃泥通常用于婴儿食品、混合饮料以及面包和糕点上的涂抹。传统零售店和在线商家也经常以现成的形式出售...

桃泥是一种多功能的食品，无论是单独食用还是作为其他烹饪菜肴的配料。最基本的形式是，将新鲜成熟的桃子与水在搅拌机或食品加工机中混合制成桃泥。桃子也可以在加工前蒸、烫或烘焙。桃泥通常用于婴儿食品、混合饮料以及面包和糕点上的涂抹。传统零售店和在线商家也经常以现成的形式出售

一般来说，泥可以由多种食物制成。在搅拌机中加工，或煮熟后过滤，桃泥中的成分通常只是桃子和水，但一些人为了获得额外的甜度，通常也会添加糖。桃子通常混合得很好，所以通常不需要添加任何其他东西来改变稠度。

桃子含有多种维生素和矿物质，是婴儿食品的热门选择。例如，它们富含维生素A、维生素C、钾和纤维。它们的甜味使它们在单独食用时对婴儿有吸引力。或者，可以将桃子与其他食物（如蔬菜、谷物，甚至鸡肉）混合，制成营养丰富的膳食。

在许多地方，桃泥也是一种很受欢迎的鸡尾酒调酒器，用于酒类饮料，如戴奎里酒、玛格丽塔酒和马提尼酒。它也可以用于非酒精饮料，包括冰沙、柠檬水和茶。在大多数地方，桃子的甜味与柑橘类水果、白葡萄酒和其他“清淡”成分很好地搭配在一起，这与夏天有关

在一些地区，另一种常见的做法是用桃泥做水果酱。在这种情况下，混合桃子和水时通常会添加糖。它可以用作面包、煎饼或华夫饼的配料。其他人也会将其混入酸奶或热麦片中。平均一份果泥含有大约20卡路里的热量

桃子遍布北美、欧洲和亚洲。当需要替换时，油桃和桃子很相似，只是缺少熟悉的毛茸茸的表皮。美国对农药使用的担忧导致一些健康专家建议尽可能选择有机桃子。那些想购买桃泥而不是自己制作的人，通常可以在美食店和在线食品零售商那里找到新鲜或冷冻的桃泥。

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