什么是桃子？(peaches?)
桃子是来自同名树的核果。许多人把桃子和夏天联系在一起，因为桃子在五月上市，通常最晚在十月上市。这种鲜嫩可口的水果本身就很受欢迎，在馅饼、蜜饯和水果沙拉中也很受欢迎。大多数蔬菜水果店和商店都会在旺季出售桃子，因为桃子的受欢迎程度导致了消费者的高需求，而且桃子也可以全年以罐装形式出售。
桃树似乎原产于中国，在那里种植了几个世纪。当这些水果最初被引入欧洲时，希腊人认为它们起源于波斯，并以“波斯”一词命名为波斯。这个用词不当的人继续以桃子的学名Prunus persica命名。
成熟的桃子非常芳香，在温和的压力下，它会发出轻微的香味。这种水果大致适合成年人的手，尽管可以找到大小不同的版本。桃子是球形的，从茎到顶端的一侧有一个独特的水平凹痕。一般来说，桃子分为两大类，自由石和粘石。自由石桃的果核在果实裂开时很容易长出来，而粘石桃则不容易长出果核。这两种类型的皮肤都有一系列的颜色，从白色到内部的浓橙色，外部有典型的玫瑰色和模糊的皮肤。
当桃裂开时，波纹状的桃核只有一颗种子，非常像杏仁。这种相似性并不令人惊讶，因为桃子属于杏仁家族，但消费者应该避免食用桃子的种子。像一些稀有的杏仁一样，桃核是有毒的，如果摄入，会导致严重的健康问题。
温带地区是种植桃子的最佳地方，因为树木在冬天需要一点寒冷才能在树枝上结果实。然而，树木不会太冷，因为它们对温度极为敏感。这些花特别容易冻伤，因为它们在一年中很早就出来了。桃子可以在美国农业部第六区茁壮成长，在热带地区也不太好，因为天气不够冷，不能促进果实的形成。
有些人在寒冷地区种植桃子作为观赏树。粉红色的花很吸引人，略带芳香，春天种桃树也很可爱。如果果实真的能够结实，它被认为是观赏桃的一个额外特征。
- 发表于 2021-12-01 21:11
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- 分类：美食
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