速溶汤是预先煮熟的,通常是预先分好的。它可能相对便宜,尽管有些品牌比其他品牌更贵。在选择速溶汤时,有许多口味、品牌和包装方法要考虑。
这种汤可以作为完全干燥的产品出售。例如拉面、带有肉汤调味包的方便面产品、洋葱汤和味噌。汤料,如肉汤调味料、蔬菜、面条和大米,都经过脱水和包装。消费者在汤中加入水或其他液体,在食用前短暂加热。这些汤是最便宜的汤之一。
其他速溶汤部分脱水或浓缩,含有一些液体成分。这些汤通常是罐装出售的,在食用之前,必须进行重组或添加液体,以适当稀释肉汤或酱汁。有几种产品在制备前是稠密的,比如消费者在加入热水前将糊状物挤入杯子或平底锅中。这些产品通常是小包的,而不是罐装的。浓缩速溶汤通常价格合理。。
有些速溶汤不需要重新配制,只需加热即可食用。这些汤往往比干的或浓缩的汤更贵。它们通常是罐装出售的。
大多数文化都有一套受欢迎的汤产品,其中许多是速溶汤。泰国速溶汤通常很容易找到,包括曼谷咖喱、大蒜蔬菜、柠檬草和辣椒、葱和泰国生姜。在速溶拉丁汤中,有苏帕·德·科拉·德·雷斯(sopa de cola de res)、索帕·德·波洛·菲多(sopa de pollo fideo)和克里玛·德·马里斯科(crema de mariscos)。日本品种如味噌、豆腐菠菜味噌、西罗味噌、wakame、osuimono和蛋花也很容易买到。
消费者在购买速溶汤时可能会考虑的一件事是它的营养价值。有些汤非常健康,脂肪和钠含量较低,但其他汤可能没有这些特点,有时含钠量超过建议的每日平均摄入量的100%,或每份汤含数百卡路里。奶油汤通常脂肪含量很高,有时含盐量也很高,而传统上更健康的选择,如蔬菜汤和蔬菜牛肉,含盐量仍然很高。如果担心脂肪或钠,请仔细阅读产品标签。。
...理是所用豆子的类型和加工技巧。 什么是速溶咖啡(instant coffee)? 速溶咖啡有时被称为可溶性咖啡。这种饮料是咖啡豆的产品,经过加工,使整个过程对消费者来说很简单。你要享受速溶咖啡所要做的就是把它加到杯子里,...
...于耐寒面团和食谱,需要比上升。 什么是速溶酵母(instant yeast)? 速溶酵母菌又称快速上升、快速上升或快速上升酵母菌,它吸收水分更快,因此可以添加到干燥的配料中而无需打样或再水化。它有很细的颗粒,因此很容易...
...主要区别在于汤比炖肉的液体多,因为它是液体食物。 什么是汤(soup)? 汤是一种液体食物,特别是以肉、鱼或蔬菜汤为基础制成的。它通常含有固体食物。虽然汤是温的,但也可以冷的。汤是用液体煮沸固体原料,直到味道被...
...比较 关键术语 磨碎的咖啡,速溶咖啡 什么是速溶咖啡(instant coffee)? 速溶咖啡或可溶性咖啡是通过在更浓的水平上煮普通咖啡制成的干咖啡提取物。咖啡冲泡后,水分被去除,形成咖啡粉或干碎片,使用前很容易再次水合。顾...
...这两种汤的组合,包含面条和馄饨。 覆盖的关键领域 1.什么是短汤-定义、配料、配制2。什么是长汤-定义,配料,准备3。短汤和长汤之间的关系——共同特征概述4。短汤和长汤的区别——关键区别的比较 关键术语 长汤、面汤...
...常与牛奶、奶油和其他咸饼干一起食用。汤与浓汤对照表什么是汤(soup)?soup一词来源于法语Soupe。发现这种汤存在的最早证据可以追溯到公元前2万年左右,其根源在法国。它经过加工,深受人们的喜爱,成为各国的民族食品。...
...部分。没有大块的食物就不能享用杂烩。汤与杂烩对照表什么是汤(soup)?汤是一道菜,在芳香可口的肉汤中慢慢烹调各种配料。蔬菜、肉、鱼和香料是制汤的其他常用原料。这个词的词源可以追溯到法语单词“soupe”,意思是“...
速溶土豆泥是经过加工和脱水以达到粉状或片状稠度的土豆。有些土豆粉可以通过重...