充足的摄入量是饮食参考摄入量的一个具体组成部分。1997年由美国发起。美国国家科学院(National Academy of Sciences)称,膳食参考摄入量是一项战略营养建议计划,由每种营养素的四个具体值组成,遵循这些值,大多数人都能获得充足的营养。构成膳食参考摄入量的四个建议是估计的平均需求量、充足的摄入量、可耐受的上限摄入量和建议的膳食允许量。根据实验数据和健康个体的摄入量近似值,充足摄入量是假定令人满意的给定营养素的推荐平均每日摄入量水平。。
根据科学文献综述中获得的数据计算出的估计平均需求量,旨在满足特定年龄组中至少50%的个人的饮食需求。只有在没有足够的证据来确定估计的平均需求量时,才能确定适当的摄入量,以满足或超过维持正常生长所需的量,或维持特定健康人口中几乎所有成员的某一营养素的某些血液循环水平。它是一个建议的营养素摄入量指南。在大多数情况下,充足的摄入水平超过了实验确定的摄入量。由于某些营养素可能大量有毒,可耐受的上限摄入量警告不要过度补充,而推荐的膳食津贴表明了食品和营养委员会认为足以满足每个人口组中95%以上平均个人的营养水平。。
在膳食参考摄入量报告中,使用多种不同的策略来估计适当的摄入量水平。通过观察符合特定健康标准的人的平均营养素摄入量,可以确定一些适当的摄入水平。由于数据是以各种方式收集的,并且充足的摄入量来自各种配方奶粉,因此很难使用充足的摄入量值对人群的饮食做出广泛的断言。当充足的摄入量直接基于健康人群的摄入水平时,可以假设其他组的营养摄入与参考组相匹配或超过参考组的营养摄入是充足的。。
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