什么是最好的素食dha来源？(the best vegan dha sources?)

DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）都是欧米茄-3脂肪酸，强烈推荐用于增进健康，但主要用于鱼油制剂。这些对杂食者来说很好，但素食主义者不食用动物产品，不能以这种形式摄入DHA或EPA。有越来越多的纯素DHA来源。这些也可以被视为EPA的部分来源，因为身体将其接收的约10%的DHA转化为EPA....

在寻找纯素DHA时，制作补充剂的专家评估了鱼类如何最终含有如此高水平的这种脂肪酸。事实证明，某些种类藻类的鱼类饮食为某些鱼类提供了高水平的DHA。为了生产一种纯素DHA产品，许多补充剂制造商直接找到了来源，利用藻类来生产营养充足的补充剂，这些补充剂提供的益处与鱼油中的DHA或油性鱼类中的消费品相同

要制作真正的纯素DHA补充剂，所有成分都必须符合纯素标准。这意味着确保补充剂中的任何非活性成分不是来自动物来源。有时胶囊是由明胶等产品制成的，明胶可以由动物骨骼或骨髓制成。所有素食成分经过深思熟虑的结合，产生了越来越多的DHA补充剂。其中一些具有额外的好处，如肠衣，可以避免胃部不适或打嗝味道强烈的藻类。.

虽然素食主义者补充的DHA与许多鱼油中的ω-3脂肪酸相当，但大多数都不提供相同数量的EPA。只有极少数的纯素EPA产品可用，这些产品可能不如鱼类来源好。许多EPA补充剂实际上是一种不同的脂肪酸，叫做α-亚麻酸（ALA）。

身体会将一些ALA转化为EPA，但并不是等量转化，就像纯素DHA只将自身10%转化为EPA一样。为了从ALA中获得足够的EPA，可能需要摄入大量的EPA。虽然ALA有许多对素食者友好的形式，如亚麻籽、核桃和菜籽油，但要获得与鱼油补充剂中的EPA水平相当的EPA水平，仍可能需要相当大的消耗量

目前，素食主义者很难找到DHA和EPA补充剂，尽管可能有一些。这是一个不断发展的领域，这一领域的发展仍很迅速。鱼类以外的脂肪酸来源不仅对素食主义者有吸引力。许多人不喜欢鱼油，因为他们不喜欢鱼，也不喜欢打嗝，因为打嗝可能会有鱼腥味，而且会伴随着补充剂的使用。其他人最感兴趣的是含有这两种脂肪酸的补充剂，它们来自更可持续的植物源。。

发表于 2022-02-27 04:26
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分类：健康医疗

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