第1部分第1部分，共3部分：创建生长区

1. 1将纸板切成4×4英寸（10×10厘米）的正方形，放入桶中。使用切盒机或多用途刀将纸板切割至合适的尺寸。目标是在最后有大约10块硬纸板，但如果你有更多或更少也没关系。将纸板片放入一个消毒的5 US gal（19 L）桶中。纸板鸡蛋盒也适合种植蘑菇。你可以用稀释的漂白剂溶液清洗你的水桶。

2. 2将水涂在纸板上，直到完全饱和。把一个大锅或水壶放在炉子上，直到水沸腾。将热水倒在纸板上，直到完全浸湿。这有助于杀死任何可能污染蘑菇的微生物。如果你想用更少的水，就把纸板往下压，把它压紧。煮沸的水将杀死纸板上的任何微生物，这一过程称为巴氏杀菌。

3. 3.将水桶盖上，冷却8小时。在桶上盖上盖子，让它浸泡一夜。水里的热量会杀死任何蘑菇卵，所以它需要休息，直到触到凉爽为止。

4. 4挤压硬纸板以排出多余的水。将水从桶中倒出，并将剩余的水从纸板方块中排出。从正方形的一侧开始挤压，一路穿过。最后，它们的触感应该是潮湿的，但不能完全饱和。在处理硬纸板之前，请用抗菌肥皂洗手或使用洗手液，以免带入外来污染物。

5. 5将10个蘑菇卵放在一张纸板上。将卵均匀地撒在纸板方块的边缘附近。帝王牡蛎蘑菇更喜欢从纸板的侧面生长，而不是在纸板上生长。去当地的园艺店看看是否有牡蛎王的产卵。否则，可以在网上购买帝王牡蛎蘑菇菌种。

6. 6将方块叠在一起，在每一层上放置卵。继续建造多层纸板，直到你们的纸板用完。不要把任何产卵放在最后一块纸板上，因为它不会被覆盖，也可能无法有效生长。你总共需要大约100个蘑菇卵才能在10层纸板上生长，但你不必精确计算数量。

第2部分第2部分，共3部分：蘑菇的果实

1. 1将纸板方块放入垃圾袋中，并将其关闭。使用带皮带的垃圾袋是最简单的关闭方法。合上袋子会增加里面的二氧化碳浓度，刺激蘑菇产卵更快地生长。如果你想让垃圾袋更安全，就把它放在纸板箱里。蘑菇在成熟时不需要光照。

2. 2将袋子放在50-65°F（10-18°C）的温度范围内。将袋子放在温暖黑暗的地方，比如橱柜，以帮助产卵更快地繁殖。纸板中的温暖与湿气混合在一起，创造了一个适合蘑菇生长的潮湿环境。袋子可以存放在一个黑暗的柜子里，甚至可以放在你的床下。

3. 3两天后打开袋子，检查是否有积水。虽然袋子应该保持湿润，但底部不应该有积水。如果你发现多余的水，在把袋子放回去之前先把它放进水槽里。这只需进行一次，因为纸板中排出的水分过多。

4. 4将袋子单独放置3-6周。在这段时间内不要打扰袋子，因为蘑菇卵开始产生菌丝体，看起来像白色的丝状物，最终会结出果实。在这段时间之后，纸板将完全被蘑菇占据。在你的手机或计划者中设置一个提醒，这样你就知道什么时候回到你的房间。

5. 5当你看到纸板上覆盖着白色的线时，打开塑料袋。第三周后，每两周检查一次菌丝体是否形成。如果准备好了，纸板看起来像是被白色的线覆盖着。如果不是，关上袋子，让它再呆上一两周，然后再检查。打开袋子会使菌丝体暴露在氧气中，并刺激其开始生产蘑菇。

6. 6当有菌丝体时，将袋子移到阳光充足的地方。确保有足够的光线照射到蘑菇上。一个好的经验法则是让它足够明亮，这样你就可以轻松地阅读一本书。在此期间，你可能会看到小蘑菇开始形成。

7. 7每天向袋子内壁喷水两次。使用装有自来水的喷雾瓶，保持蘑菇的湿润环境。弄湿袋子的壁以保持蘑菇湿润。蘑菇可能不能忍受直接喷水。如果你生活在干燥的气候中，每天喷洒3次。

第3部分第3/3部分：收获蘑菇

1. 1在蘑菇形成波浪状边缘之前，将其收集起来。蘑菇应该只需要1到2周的时间就可以完全生长，但当它们开始过盛期时，就会在帽子周围形成波浪状的边缘。它们仍然可以食用，但为了获得最佳效果，在蘑菇生长完成时采摘全尺寸的蘑菇。针菇是生长初期的一部分，将在3到4天内完全生长。

2. 2.把蘑菇从底部拧下来。避免直接拔出蘑菇，因为这可能会损坏下面的菌丝体。轻轻的扭转和拉动就可以去除蘑菇。另一种方法是，你可以用一把消毒剪刀剪蘑菇的底部。

3. 3.每天两次向袋子里喷水，以获得更多的蘑菇。10到15天后，如果你保持袋子湿润并放在光线充足的地方，你可能会看到蘑菇再次生长。它们往往与你采集的第一批蘑菇一样大，甚至更大。蘑菇可以每2或3周多次冲洗，但每次都会变小。

4. 4.如果你愿意，把茎放在蘑菇上。与其他蘑菇品种不同，你可以吃牡蛎蘑菇的茎。留着它们吃一顿简单美味的饭。在把蘑菇加入任何一道菜之前，先把它们清洗干净。牡蛎蘑菇既可以生吃，也可以煮熟吃。

• 牡蛎蘑菇可以在一年中的任何时候在室内生长，只要你保持温度在50-77华氏度（10-25摄氏度）之间并提供光线。