[しぼう]の知識問答-tl80対話型Q＆Aサイト

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シスとトランス脂肪酸の違い

シス型脂肪とトランス型脂肪の大きな違いは、シス型脂肪では2つのh原子が二重結合の同じ側にあるのに対し、トランス型脂肪では2つのh原子が二重結合の反対側にあることである...。

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匿名者發佈於 2021-03-04 20:53

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アルコール性と非アルコール性脂肪肝の違い

アルコール性脂肪肝と非アルコール性脂肪肝の大きな違いは、アルコール性脂肪肝は飲酒によって引き起こされるのに対し、非アルコール性脂肪肝は飲酒によって引き起こされないことです...。

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匿名者發佈於 2021-03-04 15:33

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アテロームとアテローム性動脈硬化症の違い

動脈硬化は、動脈の壁に脂肪が沈着することで起こる病的な状態です。このように動脈硬化でできた脂肪の沈着物を動脈硬化と呼びます。これが動脈硬化との大きな違いです。動脈硬化は、心臓、脳、末梢血管の疾患の原因として圧倒的に多く、そのため、他の疾患よりも死亡率、罹患率が高い...

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匿名者發佈於 2020-11-09 20:54

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牛のひき肉と牛のひき肉は、肉屋が牛から特定の切り口を採取するため、風味や栄養に違いがあります。ウシなどの牛の肉はビーフと呼ばれ、世界各地で親しまれている。牛肉がタブーとされる文化もあれば、栄養価が高く健康に良いとされる文化もある。牛の体の部位によって名前が違う。チャックとは、牛の肩の部分で、ハンバーガーに広く使われている。挽肉は、焼肉やステーキを焼いた後に残った肉片やトッピングを表す言葉として使われています。実は、ひき肉は牛のどの部位でもいいのです。今回は、牛挽き肉と挽き肉...

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匿名者發佈於 2020-11-05 20:15

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ナタネ（キャノーラ）と植物性油脂の違い

現在、数ある食用油の中からどれを選ぶかは、主婦にとって本当に難しい選択です。彼女は、家族のために特定の油で長時間料理をすることの健康上の利点と危険性の両方を認識しなければならない。植物油とは、様々な植物由来の油の総称である。一方、キャノーラ油は、特に菜種油の植物から得られる油である。多くの植物油に菜種油の割合が多く含まれているほど、この2つの油には共通点が多いのです。しかし、この記事では、いくつかの違いに焦点を当てます...

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匿名者發佈於 2020-11-05 09:02

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炭水化物と脂肪の違い

炭水化物と脂質の大きな違いは、炭水化物は水に溶けるのに対して、脂質は水に溶けないことです...

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匿名者發佈於 2020-11-04 20:48

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アロマティック（芳香族）と脂肪族（Aliphatic）の違い

芳香族化合物と脂肪族化合物の主な違いは、脂肪族化合物が直鎖、分岐、環状構造を持つのに対し、芳香族化合物は環状構造を含むことである...

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匿名者發佈於 2020-11-04 17:44

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体重減少としぼうしつの違い

減量とダイエットは、同じではないにもかかわらず、多くの人が同義的に使っている言葉です。人間の体は、骨、筋肉、脂肪、結合組織、水から構成されています。実は、体重の60％は水分なんです!!!誰もが理想的な範囲内の体重を維持する必要があります。ボディマス指数（bmi）は、体の必要体重を決定するために使用される計算です。bmiは、その人の身長と体重に基づいて...

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匿名者發佈於 2020-11-03 23:25

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カロリーと炭水化物(carb)の違い

カロリーと炭水化物の決定的な違いは、カロリーが炭水化物、脂質、タンパク質などの呼吸によって放出されるエネルギーであるのに対し、炭水化物は自然界に最も多く存在する有機化合物で、エネルギー需要を満たすために容易に入手できる...ということです。

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匿名者發佈於 2020-11-03 20:22

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トランス脂肪酸と飽和脂肪酸の違い

トランス脂肪酸と飽和脂肪酸の決定的な違いは、トランス脂肪酸は炭素分子間に二重結合を持つ不飽和脂肪酸であるのに対し、飽和脂肪酸は炭素分子間に二重結合を持たない脂肪分子であること...。

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匿名者發佈於 2020-11-03 16:28

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ヘビークリームとダブルクリームの違い

クリームは、ホモジナイズされていない牛乳から得られる乳製品です。すべての牛乳において、脂肪は他の牛乳よりも密度が低く、牛乳の表面の上部に引き寄せられるように存在します。市販の生クリームは、この脂肪分を高速回転させる機械で上へ上へと昇らせる。この分離機は遠心分離機と呼ばれている。世界各国では、脂肪の含有量によって販売されるクリームの品質が異なるため、さまざまな呼び方がされています。ヘビークリーム」と「ダブルクリーム」は響きが似ているため、混同されることが多いようです。本稿では、両者の違いを浮き彫りにすることを試みる...

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匿名者發佈於 2020-11-03 11:40

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ヘビークリームと増粘クリームの違い

クリームは、新鮮な牛乳から得られる製品です。他の牛乳よりも脂肪分が多く含まれているため、牛乳が保存されている容器の表面上部に引き寄せられます。遠心分離機で攪拌すれば、容器から簡単にミルクをすくい取ることができます。しかし、各国で販売されているクリーム製品は、同じものではありません。クリームには、さまざまな品質を表す名前がついていて、一般の人は混乱します。ヘビークリーム（heavy churned cream）、シックンドクリーム（thickened cream）など、よく似た名称のクリームがある。この記事では、この2つのクリームの違いを探ろうとしています...。

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匿名者發佈於 2020-11-03 11:28

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ハーフアンドハーフとあわだてクリームの違い

クリームは料理や製菓に使われる汎用性の高い乳製品である。牛乳よりも軽いので、新鮮な牛乳をかき混ぜたり、しばらく放置すると、牛乳の上に浮き上がってくるのはそのためです。クリーマーは、脂肪分の含有量によってさまざまな品質のものが市場に出回っています。庶民を混乱させるのは、国によって呼び名が違うことだ。そんな紛らわしい言葉に、ハーフ＆ハーフとチャーンドクリームがある。しかし、この2つのクリームの性質は、この記事では異なります...。

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匿名者發佈於 2020-11-03 11:28

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皮膚の緩みと脂肪の違い

劇的な減量や急激なダイエットをした人の多くは、余分な皮膚やたるみの問題に直面しています。腹部、腕、肩、太ももなどの皮膚のゆるみは、脂肪のように見えることがあり、脂肪と皮膚のゆるみを区別するのが難しい場合があります。実際、一部の気の利いた人を除いて、脂肪吸引や腹部の手術を依頼された形成外科医でさえ、脂肪と緩んだ皮膚の区別をつけるのが難しいほど、緩んだ皮膚と脂肪は一体化しています。この記事では、肥満と皮膚のゆるみに本当に違いがあるのか、検証を試みています...。

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匿名者發佈於 2020-11-03 11:23

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脂質と脂肪の違い

すべての生き物は、生きていくためにエネルギーを必要とします。植物は自分でエネルギーを作りますが、それ以外のほとんどの植物は、食事からエネルギーを得なければなりません。脂質は、植物や動物に含まれています。生体の主要な構成要素であり、生体分子と大栄養素の主要なカテゴリーのひとつに属している。脂肪や脂質は、バター、マーガリン、肉、卵、牛乳、チーズ、植物油、大豆油など、さまざまな食品に含まれています。これらの脂肪や脂質は、体内のリパーゼ酵素によって消化され、細胞呼吸などさまざまな代謝過程に利用される。一部の脂質や脂肪は、細胞・組織の構成要素として利用されています。しかし、脂質と脂肪は同じものなのでしょうか...。

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匿名者發佈於 2020-11-03 07:49

シスとトランス脂肪酸の違い

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