[生地]の知識問答-tl80対話型Q＆Aサイト

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パスタ(マカロニ)と生地(パスタ)の違い

イタリアンスタイルのパスタは、手軽な朝食として世界中で人気があり、子どもたちも大好きな味です。実際には小麦粉と水、時には卵を混ぜて作る生地だが、乾燥後にさまざまな形を作るため、ほんの始まりに過ぎない。マカロニはひじきのような形をしていて、長さは3〜5センチ、中が空洞の円筒形の筒状になっている。これがマカロニとパスタの基本的な違いですが、マカロニは基本的にパスタです。もっと詳しく見てみましょう...。

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匿名者發佈於 2020-11-04 21:57

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パイとエッグタルト（タルト）の違い

パイやタルトは焼き菓子で、中身はとても甘く、おいしく食べられるものが多い。パイやタルトの世界では、焼き菓子を味わっても、似たようなものがたくさんあって戸惑うことがあります。この記事では、パイとタルトの違いを明確にし、読者がこの用語を正しく使えるようにすることを試みている...

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匿名者發佈於 2020-11-03 08:58

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パフ（パフ）とショートクラストペストリーの違い

ペストリーとパフペストリーは2種類の菓子の名前で、どちらも焼き菓子である。ペストリーは基本的にバターと小麦粉を混ぜ合わせ、ショートニングでリッチに仕上げたものです。こうして作った生地は冷蔵庫で保存し、必要なときにお菓子作りに使うことができる。ショートクラストペストリーとパフペストリーは似ているため、いまだに混乱があります。この記事では、ショートブレッドとシュークリームの違いを探ろうとするものである...

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匿名者發佈於 2020-11-03 08:51

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ベーグルとパンの違い

パンは文明開化の時代から主食であったため、人々の生活に欠かせないものとなっている。長い年月をかけてパンは大きく進化し、その結果、世界中でさまざまな種類のパンが生産されるようになりました。パンとベーグルは似ている部分が多いため、よく混同されるのは既知の事実である。パンとベーグルは、その類似性の高さから、長年にわたってやや混同されがちな商品であるが...。

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匿名者發佈於 2020-11-03 05:11

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ラードとショートニングの違い

ラードとショートニングは、どちらも料理に使われる半固形状の油脂です。ラードとショートニングの大きな違いはその原料で、ラードはラードを原料としており、ショートニングは植物油を原料としている...。

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匿名者發佈於 2020-10-28 04:38

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ダンプリングとワンタンの違い

餃子とは、生地を小さく丸めたもので、炒めたり、焼いたり、蒸したりして調理することは周知の通りです。これらはほとんどの文化圏で一般的なレシピであり、さまざまな名前で知られています。中国本土でも似たようなレシピがあり、ワンタンは生地で作った包み紙で作る。餃子と放蕩が似ているため、区別がつかない人が多い。この記事では、この2つのおいしいレシピの違いを掘り下げます...。

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匿名者發佈於 2020-10-27 05:23

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コブクロとクリスプ(crisp)の違い

コブラーやクリスプは、フルーツのフィリングを使った温かい焼き菓子で、おいしさと手軽さが魅力です。季節のフルーツ以外にあまり手持ちがないとき、家の中の子供たちを喜ばせるのに最適です。コッペパンとフライドポテトは似ているところが多くて、混乱することがあります。コッペパンとクリスプの区別がつかないという方のために、この記事では、この2つのデザートの違いをご紹介します。

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匿名者發佈於 2020-10-27 01:14

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マカロニとパスタ(スパゲッティ)の違い

ほんの数分でできるおいしい子どもの朝食といえば、パスタが世界を支配しています。子供たちを食卓に引きつける味で、世界中で親しまれているイタリア料理です。パスタは、小麦の生地に卵を加えて作ることもある。この生地はさまざまな形に作られ、さまざまな名前で呼ばれている。多くのお菓子では、マカロニもパスタも同じ生地から作られていますが、この2つの料理には違いがあるので、今回はその点を紹介します...。

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匿名者發佈於 2020-10-25 06:58

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ハンドトスとパンピザの違い

ピッツァは世界中で親しまれているイタリア料理です。手ごねピザと平焼きピザは、異なる種類のピザです。手ごねピザと平底ピザの決定的な違いは、生地の巻き方です。手ごねピザは生地を柔らかくなるまでこね、空中で数回転がすのに対し、平底ピザは生地をボール状にし、直接フライパンに乗せるのです。この2種類のピザには、他にも仕込みの違いによる違いがあるのですが...。

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匿名者發佈於 2020-10-19 12:38

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バッターと生地の違い

生地は、家庭の厨房でよく使われる言葉であり、料理人が生地からレシピを作るレストランの厨房でも使われる言葉である。世界のほとんどの地域で、パン生地の材料として小麦が最も一般的に使われている。パン生地の作り方は、水と混ぜて生地を練り、ボールを作るのに適した硬さにしたり、生地を好きな形に切ったりするだけの簡単なものである。バッターも生地と混同される言葉だが、バッターは複数の材料を混ぜ合わせたものだからだ。しかし、生地と衣には様々な違いがあり、今回はその違いをご紹介します...

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匿名者發佈於 2020-10-18 20:12

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ベーキングパウダーと重炭酸ソーダの違い

ベーキングパウダーとベーキングパウダーの違いを知っておくと、料理の際にとても役に立ちます。ベーキングソーダとベーキングパウダーは、世界中のキッチンでよく使われている膨張剤だからです。炭酸ガスの泡を出す生地に添加するのです。炭酸ガスによって生地が膨らみ、おいしいお菓子作りのレシピができるのです。しかし、この2つの膨張剤の違いについては、まだよくわからないという方が多いのではないでしょうか。あなたが求めるのはおいしいレシピであり、膨張剤が重曹であろうが重炭酸ソーダであろうが、あなたにとって違いはありません。ただし、重曹かベーキングパウダーかを決める前に、レシピに含まれる他の材料を知る必要があることを忘れないでください。この記事では、重曹について説明します...

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匿名者發佈於 2020-10-12 11:08

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パイ(pie)と靴職人(cobbler)の違い

パイとパイの主な違いは、パイの餡が2つのケーキの皮の間に置かれていることです。パイの餡は生地層の下で煮られています。...

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匿名者發佈於 2020-01-14 19:48

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マカロニと生地（pasta）の違い

通心粉と通心粉の主な違いは、通心粉は中空管状の麺食であり、麺食は小麦粉から作られた生地からなり、異なる形状を形成するために使われていることだ。

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匿名者發佈於 2020-01-04 04:41

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