暂无介绍
许多人对伞菌和蘑菇的区别有错误的看法,如果他们是业余蘑菇猎人,这会给他们带来很多麻烦。一些人认为,主要区别在于,毒蕈都是蘑菇的有毒版本,而蘑菇是无毒的。然而,这是不正确的,可能会给蘑菇猎人带来严重的问题。实际上,毒蕈和蘑菇之间没有真正的科学区别,它们的名字基本上可以互换。...
在所描述的大约14000种蘑菇中,至少有65种发光蘑菇。为了产生光,也被称为生物发光,一般称为荧光素的色素在荧光素酶的存在下被氧化,产生氧化荧光素和光。发光蘑菇可以在至少16种不同的蘑菇谱系中找到。不是每个谱系都有独立进化的生物发光,而是认为它们都来自一个生物发光的共同祖先,许多物种只是失去了产生光的能力。...
“蘑菇帽”一词泛指任何形状像蘑菇的帽子。正如蘑菇的种类很多一样,蘑菇帽这个名字也可以用来描述几种不同的帽子形状。蘑菇风格可能源于边缘形状、树冠形状或两者的某种组合。随着时尚潮流的兴衰,蘑菇帽的含义随着时间的推移发生了变化,但有两种基本形状最常被称为蘑菇帽:宽而下垂的帽檐和蘑菇状的帽顶。。...
蘑菇刷是一种软毛刷,用于清洁蘑菇和其他精致蔬菜。由于一些蔬菜要经受剧烈的清洗,因此可以使用蘑菇刷清除结垢和其他物质,确保蔬菜食用安全。许多厨房用品商店都有蘑菇刷,也可以通过专业供应商订购。通常蘑菇刷非常便宜,即使你在烹饪中不使用很多蘑菇,它们也是非常有用的厨房工具。。...
巨型泡芙蘑菇(Calvatia gigantea)是一种食用菌,在世界各地的草地、落叶林和农田中大量存在。虽然巨型泡芙蘑菇的味道相当平淡,但蘑菇有着浓密的肉质结构,它们很容易吸收味道,因此成为一种受欢迎的食用菌。农贸市场可能会有巨型蘑菇,一些专卖店也会有。如果你是一个经验丰富的蘑菇猎人,你也可以收集它们。...
花椰菜蘑菇,有时也被称为脑菌,是一种食用菌,秋季在世界许多地区的北方森林中都能发现其独特的外观。这种蘑菇最常见于北美西部,尽管在其他地方也发现了花椰菜蘑菇。除了味道鲜美之外,它还很容易识别,这使它成为初入职的蘑菇猎人的绝佳选择,尽管当你是一名初入职的学生时,蘑菇的识别应该总是由更有经验的人来验证。。...
蓬松的鬃毛,也被称为律师假发,是一种在世界许多地方都能找到的食用菌。蘑菇有一个非常独特的外观以及一系列明确的识别特征,使它受到蘑菇猎人的欢迎。蓬松的鬃毛可以用于各种烹饪菜肴,包括汤和炖菜,因为这种真菌非常坚固。有些人报告说,在饮酒时会出现不良反应,所以要小心。...
森林中的母鸡是一种美味的食用菌,在北美、欧洲和亚洲的许多地方都能找到。蘑菇的学名是灰树花,尽管它也被称为羊头、拉姆谢德或梅塔克。这种真菌具有独特的节日外观,适合多种菜肴。与其他一些蘑菇不同,它们也可以相对容易地储存。...
蘑菇是真菌的肉质生长物,用于世界各地的食品中。有成千上万种蘑菇。其中只有一小部分有毒,几十种不同类型的蘑菇不仅可以食用,而且被认为是理想的食用菌。在食品中使用的各种蘑菇中,最受欢迎的是白蘑菇、羊肚菌、块菌和波塔贝拉蘑菇。其他受欢迎的类型包括香菇、香菇、牡蛎和香菇。...
刺猬蘑菇是一种真菌佳肴,生长在北美的森林中。许多蘑菇猎人喜欢刺猬蘑菇的味道,它被描述为甜而有坚果味,再加上略微松脆的口感,非常令人愉悦。刺猬也有很多别名,包括甜食蘑菇和猪蹄,以表示对刺猬蘑菇的味道和外观的认可。...