【食物】的知识问答 - tl80互动问答网

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泡菜(kimchi)和酸菜(sauerkraut)的区别

泡菜和泡菜的主要区别在于泡菜比泡菜更咸，更脆，酸也更少。...

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X648199649558 发布于 2021-07-02 23:26

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砂锅菜(casserole dish)和荷兰烤箱(dutch oven)的区别

砂锅菜和荷兰烤箱的主要区别在于它们的用法。陶瓷或玻璃制成的砂锅可以在烤箱中使用，但不能直接在炉灶上使用；然而，荷兰烤箱可以直接用于炉灶和烤箱。...

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海绵宝宝大长腿发布于 2021-07-02 23:25

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洁食(kosher)和腌黄瓜(dill pickles)的区别

洁食泡菜和莳萝泡菜的主要区别在于大蒜的使用。犹太莳萝泡菜是用犹太纽约市泡菜制造商的传统配方制作的莳萝泡菜，含有大量的大蒜。...

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wiq42266 发布于 2021-07-02 23:22

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红茶菌(kombucha)和开菲尔(kefir)的区别

康普茶和开菲尔的主要区别在于，康普茶是用茶制成的发酵饮料，而开菲尔是用牛奶制成的发酵饮料。...

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觉醒美希5 发布于 2021-07-02 23:19

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发酵(fermenting)和酸洗(pickling)的区别

发酵和腌制的主要区别在于，发酵涉及使用细菌保存食物，而腌制涉及使用盐水或酸保存食物。...

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曦曦曦曦曦5261丶发布于 2021-07-02 23:18

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鱼子酱(caviar)和鱼子(roe)的区别

鱼子酱和鱼子酱的主要区别在于鱼子酱是来自鲟鱼科的卵，而鱼子酱是来自鱼类和一些海洋动物的完全成熟、未受精的卵。...

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iez5325gkc 发布于 2021-07-02 23:15

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开胃小吃(hors d’oeuvres)和小鸭(canapes)的区别

开胃小菜和小菜的主要区别在于，开胃小菜是指通常与鸡尾酒一起食用的小而可口的指状食物，而小菜则是以一小块糕点或面包为底，配上各种配料的开胃小菜...

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3914582 发布于 2021-07-02 20:55

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黑麦(rye)和小麦(wheat)的区别

黑麦和小麦的主要区别在于，小麦含有更多的热量、蛋白质和脂肪，而黑麦含有更多的碳水化合物。...

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xiadoxm68051 发布于 2021-07-02 20:53

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溴化(bromated)和无底面粉(unbromated flour)的区别

无面包圈面粉和无面包圈面粉的主要区别在于，有面包圈的面粉能提高面团的弹性，而无面包圈的面粉是一种更安全、更健康的选择。...

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暗月奠发布于 2021-07-02 20:48

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速溶咖啡(instant coffee)和磨碎的咖啡(ground coffee)的区别

速溶咖啡和研磨咖啡的主要区别在于速溶咖啡的咖啡因含量低于研磨咖啡。...

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zlthjhl 发布于 2021-07-02 20:37

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红色的天鹅绒(red velvet)和巧克力蛋糕(chocolate cake)的区别

红色天鹅绒蛋糕和巧克力蛋糕的主要区别在于，红色天鹅绒蛋糕往往比巧克力蛋糕更丰富、更精致。...

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ietzyvztuvbzq 发布于 2021-07-02 20:32

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黑巧克力(dark chocolate)和煮巧克力(cooking chocolate)的区别

黑巧克力和烹调巧克力的主要区别在于，黑巧克力是一种略带苦味的巧克力，没有添加任何牛奶固体，而烹调巧克力是一种黑巧克力，打算用作烘焙的配料。...

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8456132 发布于 2021-07-02 20:30

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虾(shrimp)和对虾(prawn)的区别

虾与对虾的主要区别是虾属于多囊藻亚目，而对虾属于枝鳃亚目。此外，对虾通常比虾大，但没有标准尺寸来区分它们。...

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sspvt6567 发布于 2021-07-02 20:28

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意大利浓咖啡(ristretto espresso)和伦戈(lungo)的区别

ristretto espresso和lungo的主要区别在于我们为他们使用的水量。Ristretto的含水量是浓缩咖啡的一半，而lungo的含水量是浓缩咖啡的两倍。因此，里斯特雷托和伦戈是对立的。...

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M420390558890 发布于 2021-07-02 20:24

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马奇亚托(macchiato)和短笛(piccolo)的区别

macchiato和piccolo的主要区别在于，macchiato基本上是一种浓缩咖啡，上面有少量的牛奶，而piccolo是一种加牛奶的ristretto，盛在一个小杯子里。...

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ie752626 发布于 2021-07-02 20:22

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