比薩醬vs番茄醬
世界上數百萬的媽媽經常在家裡為孩子們做披薩。然而，孩子們對用番茄醬做餡料或做比薩餅的反應卻說明了整個故事，因為當他們在必勝客或其他必勝客餐廳吃披薩時，他們喜歡吃披薩，但當被要求吃家裡用番茄醬做的披薩時，他們會做鬼臉。有些人喜歡在家裡吃披薩時不使用醬汁，只吃調味料。市面上的比薩醬和番茄醬有什麼區別嗎？讓我們看看。
番茄醬
我們都知道番茄醬，雖然有許多變種的番茄醬，以及番茄醬和番茄泥。番茄醬是通過除去番茄的種子和皮製成的。番茄汁正好是調味汁的配料。事實上，如果有一種食物被認為是**醬汁的理想食品，那就是西紅柿。雖然很多人把它作為調味品來準備食物，但不管是蔬菜還是肉製品，在準備食譜的時候把它混合在一起，很容易被用作菜餚的一部分。番茄醬特別喜歡搭配意大利菜，比如意大利麵和通心粉，還有一些人喜歡用番茄醬做的比薩餅。**番茄醬是相當簡單和容易的，最簡單的是用橄欖油烹調番茄醬，使其失去典型的番茄風味，然後在煨煮時加入一點鹽。有時加水是必要的，以防止醬汁迅速變幹。
披薩醬
比薩是一種意大利菜，在全世界都非常流行，因為它的乳酪味，奶油味，是軟麵包的一種配料。用番茄做比薩餅的傳統由來已久，儘管不能說所有的比薩醬都是用西紅柿做的。首先，比薩餅更依賴於配料的味道，而不是用來做比薩餅的醬汁。有許多不同種類的比薩醬，包括那些嚴重依賴西紅柿的。不過，也有白比薩醬，比如貝沙梅爾。一般來說，即使比薩醬是番茄醬，它也有更多的添加劑，比如香草和香料。一般用番茄醬，用食品加工機加入牛至和蒜粉，使其具有特殊風味。
| 比薩醬和番茄醬有什麼區別？•番茄醬是專門用番茄汁**的，去掉番茄籽和番茄皮，然後用橄欖油烹調液體。•比薩醬並不總是番茄醬，儘管一般是用番茄醬**的。除了番茄醬，它還含有牛至和大蒜粉。•比薩醬有時是一種完全不含番茄醬的白色醬汁。•雖然比薩醬只為比薩保留，但番茄醬可以用作調味品或用於烹調肉類和許多蔬菜。 |
