把昂贵的藏红花注入水中，使其伸展开来
任何一个研究过藏红花食谱的人都知道这种香料有多贵。如果你想延长你的藏红花线持续一点时间，尝试用它们来注入水。
Food52分享了一个看起来有点疯狂的技巧，但还没有一个新的藏红花容器上的价签那么疯狂。他们建议用平底锅烤你的藏红花线，然后把它们碾碎成小块（想想起来很痛苦，我知道）。以每半茶匙香料一杯的比例将这些线碎片加入一个装水的容器中。在它注入几个小时后，在大多数食谱中，你可以用两汤匙的藏红花水代替一小撮藏红花。如果你用光了所有的水，你应该走在前面。
他们警告说，这种混合物在冰箱里只能保存一周左右，所以如果你不打算全部使用，你可以把它冷冻成冰块保存。这个把戏肯定有点奇怪，美食家可能会嘲笑，但毫无疑问，如果你经常使用藏红花，它可以节省你的钱。
伸展藏红花食物的技巧
- 发表于 2021-05-23 12:19
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- 分类：互联网
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