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昂贵的盐是值得使用的
...应该拿出美味的喜马拉雅盐，或者坚持用餐桌上的盐或洁食盐。Vox的文章解释说，你应该使用海盐主要是洒在盘子上，以增加一点脆脆的质地，而不是煮你的面食水。那就用食盐吧。食盐的颗粒要小得多，所以食盐非常适合用来...
为什么大多数食谱要求使用洁食食盐（以及何时确实需要）
如果你真的开始为自己做饭了，你可能会发现很多食谱都特别要求用洁食盐而不是食盐。食品天才肯吉López Alt over at Serious Eats解释了这一点的原因，以及指导的重要性。厨师喜欢犹太教食盐的原因有很多（比如它会从食物中吸...
食盐(table salt)和粗盐(kosher salt)的区别
...食盐可以提取水分，并从肉中去除，而不会过咸。这就是为什么人们喜欢任何食谱。 洁食盐和食盐的区别 洁食盐与食盐的“相对密度” 在一定体积的洁食盐和食盐中，相对密度是明显的。A¼ 一杯洁食食盐比一杯浓¼ 一杯食盐...
腌制盐(curing salt)和普通盐(regular salt)的区别
...是纯氯化钠，而腌制盐是氯化钠和亚硝酸钠的混合物。 食盐有不同的种类——海盐、食盐、腌制盐、洁食盐等。在本文中，我们将介绍腌制盐和普通盐的区别。普通盐或食盐是我们在用餐时撒在食物上的盐。腌制盐是我们用来...
粗盐(kosher salt)和普通食盐(regular table salt)的区别
...。 适合人类食用的盐有很多种。我们都知道什么是普通食盐，但我们也看到术语“洁食盐”在一些食谱。两者有什么区别？ 总结表格 粗盐 普通食盐 粗粒 细粒度 从海水中收集 采矿所得 不含碘和防结块剂 含有碘和防...
碘盐(iodized salt)和海盐(sea salt)的区别
碘盐，又称食盐，是从地下开采的盐，而海盐是通过蒸发海水获得的。按重量计算，这两种盐的钠含量相同，但海盐有时被认为更健康，因为它含有更多的矿物质。然而，这些都是微不足道的数额。对比图 window.getratingjs=...
碘盐(iodized salt)和非碘盐(non-iodized salt)的区别
...带来的福利状况。 什么是碘盐(iodized salt)？ 它是一种食盐，与碘成分的不同盐类混合。摄入碘可以抵消碘不足。全世界大约有20亿人缺碘。它是学术和形成性残疾的主要可预防原因。缺乏同样会引起甲状腺**问题，包括“地方...
食盐(table salt)和粗盐(kosher salt)的区别
关键区别：食盐是精制的盐，盐的颗粒很细。质地光滑，颗粒细小，类似沙子。食盐是从地下的盐层中开采和收获的。洁食盐（在某些地方也被称为海盐）是直接从海洋中收获的。海水被允许流入人造的地面区域，然后蒸发，...
芒硝(glauber salt)和普通食盐(common salt)的区别
芒硝与普通食盐的主要区别在于芒硝中含有水合硫酸钠，而普通食盐的主要成分是氯化钠。 芒硝和食盐都是无机化合物，都是钠盐。芒硝含有钠的硫酸盐，而普通盐含有钠的氯化盐。 目录 1. 概述和主要区别 2. 芒硝是什么 3...
如何配制盐水(make saline solution)
...产生盐溶液。然而，最简单的盐水溶液是水中的氯化钠（食盐）。出于某些目的，可以使用新混合的溶液。在其他情况下，您需要对溶液进行消毒。 混合溶液时，请记住目的。例如，如果你只是简单地用盐水漱口作为漱口液，...
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