什么是锡兰茶？(ceylon tea?)
锡兰茶是来自斯里兰卡的一种特别珍贵的红茶。它有着金黄的色泽和浓郁的风味，深受许多茶叶消费者的喜爱，它既可以直接用于混合茶，也可以直接用于混合茶。斯里兰卡是世界上最大的茶叶生产国之一，因此锡兰茶叶遍布世界各地。特别是优良的高地品种也可能获得相当昂贵的价格，因为它们具有丰富的口味和强烈的香气，受到一些消费者的青睐。
在殖民主义统治下，斯里兰卡被称为锡兰，而茶的名字一直沿用至今。1867年，茶叶作为一种作物首次引入该国，以取代遭到破坏的咖啡作物。茶叶生产商很快开始生产具有独特风味和颜色的茶叶，锡兰茶叶的需求量也开始增加。锡兰的大部分茶叶种植在该国的高地，低海拔茶叶被用作混合茶的填料。
锡兰的六个地区出产茶叶：加勒、拉特纳普拉、康迪、迪穆拉、乌瓦和努瓦拉埃利亚。锡兰茶叶通常根据种植的地区来确定，每个地区的茶叶味道明显不同，最好的收成在2月、3月、8月和9月。茶叶经过精心挑选以获得最佳风味，并经过精心氧化制成经典红茶。氧化后，茶叶经过烘焙，准备在包装设施出售。
由于锡兰茶与质量有关，斯里兰卡茶叶局在锡兰正品茶上贴上了狮子持剑的印记。该狮子标志仅用于斯里兰卡种植和包装的茶叶，茶叶也经过质量测试，以确保充分代表斯里兰卡的茶叶传统。采取这一营销措施是为了支持锡兰茶的美食市场，锡兰茶以活叶形式酿造时味道最好。由于许多消费者更喜欢方便的茶包，茶局希望通过一个有凝聚力的品牌和一种奢华的感觉来增加他们产品的吸引力。
许多杂货店和进口商库存锡兰茶，通常是活叶茶。它也可以通过专业进口商订购，或者在混合了多种茶叶（包括锡兰茶）的混合茶中享用。这款茶经典地酿造出浓郁、深沉、美味，并带有复杂的橙色和香料的味道。和其他红茶一样，锡兰茶也含有咖啡因。
- 发表于 2021-12-03 13:15
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- 分类：美食
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