什么是中粮大米？(medium grain rice?)
当人们讨论米粒时，他们通常指的是典型米粒的长度。有许多短粒水稻品种，也有长粒水稻品种。在短粒型和长粒型之间，存在多种中粒型水稻。
一般来说，中粒大米比长粒大米略宽，但也较短，平均每英寸6毫米左右是一个很好的猜测。通常大米的长度大约是宽度的三倍；因此，这些颗粒的宽度往往约为两毫米。有几种不同类型的水稻属于中等粒级，而不仅仅是单一品种。这些米饭的味道可能会有所不同，所以你会想知道你要买哪种类型的米饭，以便为你准备的饭提供最好的补充。
可归类为中粒的水稻类型包括：
- 加州中粒小麦
- 南方中粒
- 加州摩奇切夫斯往往将加州或南方版本的中粒大米称为真正的中粒大米，因为它们与摩奇非常不同。加州中粒小麦可能被称为calrose，需要生长在气候温和的特殊地区。增长地区包括加利福尼亚、部分韩国和中国、日本和澳大利亚。在美国以外的国家种植大米的地方，大米通常很受欢迎，单独食用，因为味道平淡，特别是白米。它比其他水稻品种，尤其是许多长粒水稻品种，更柔软、更粘。相比之下，南方的中粒大米没有那么软，也没有那么粘。虽然加州品种是粳稻品种，但南方品种是籼稻品种。米饭往往有更多的味道，通常是更淡的黄色比白色煮熟时（在白米版本）。它在美国南部很受欢迎，通常不单独食用，而是与肉或豆类搭配酱汁。例如，你可以在红豆和米饭的食谱中使用南方中等谷物。Arborio大米有点像加利福尼亚的中粒大米，但烹调时却大不相同。谷物的外部变得奶油状，而内部保持略微坚硬。Arborio米饭在意大利特别受欢迎，经常用于意大利饭等菜肴中。摩奇米确实与其他类型的米不同。它被称为糯米，因其甜味而备受青睐，而且因为米粒彼此粘附得很好。人们也喜欢它的甜味，因为它往往含有更高的麸质，而且它被用于各种亚洲菜肴中。
- 发表于 2021-12-24 16:51
- 阅读 ( 210 )
- 分类：商业金融
你可能感兴趣的文章
大米(rice)和小麦(wheat)的区别
...养物质会被去除，剩余胚乳中大部分含有碳水化合物。 什么是大米(rice)？ 水稻属于禾本科植物，是一种谷类作物，是世界上大部分人口消费最广泛的主要食物。它是全球第三大农产品，仅次于甘蔗和玉米。水稻的很大一部分是...
巴斯马蒂(basmati)和茉莉花米(jasmine rice)的区别
...品。两者都是长粒和芳香的，但两者之间有许多区别。 什么是巴士马提大米(ba**ati rice)？ 巴士马提是一种长粒米饭，非常芳香可口。那些喜欢米饭蓬松、干燥、分开的人更喜欢巴士马提。考虑到这种大米的独特性质，巴斯马蒂...
金米(golden rice)和普通大米(normal rice)的区别
...和安全的人和动物的消费。 目录 1. 概述和主要区别 2. 什么是金米 3. 什么是普通大米 4. 金米与普通米的相似性 5. 并列比较-金米与普通米的表格形式 6. 摘要 什么是金米(golden rice)？ 金米是一种基因工程水稻品种，它生产的...
藜麦(quinoa)和大米(rice)的区别
...的差异使它们适合不同的饮食计划。 覆盖的关键领域 1.什么是奎奴亚藜-定义、营养价值、重要性2.什么是大米-定义、营养价值、重要性3.奎奴亚藜和大米之间的相似之处是什么-共同特征概述4.奎奴亚藜和大米之间的区别是什么-...
大米(rice)和小米(millet)的区别
...、生长季节短，是一种重要的作物。 覆盖的关键领域 1.什么是大米-定义、特点、重要性2。什么是小米-定义，特点，重要性3。大米和小米有什么相似之处——共同特征概述4。大米和小米的区别是什么？主要区别的比较 关键术...
糯米(sticky rice)和茉莉米(jasmine rice)的区别
...粒品种，而茉莉是长粒水稻的一种。 覆盖的关键领域 1.什么是糯米——定义、特点2。什么是茉莉花大米-定义，特点，用途3。糯米和茉莉花米的区别是什么？主要区别比较 关键术语 Ja**ine Rice, Sticky Rice 什么是糯米(sticky rice)？ ...
谷物(grains)和谷类(cereals)的区别
...用谷类这个词来指植物的可食种子。 覆盖的关键领域 1.什么是晶粒-定义、特征2。什么是谷类食品-定义、特点3。谷物和谷物之间的关系——共同特征概述4。谷物和谷物之间的差异——主要差异的比较 关键术语 谷类，谷类，谷...
西班牙米饭(spanish rice)和墨西哥米饭(mexican rice)的区别
大米是某些国家的主食，也是一些著名食谱中受欢迎的配料。大米含有丰富的碳水化合物，可以与某些食物搭配。其他时候，某些类型的大米可以独立存在，本身就是一顿完整的饭。例如西班牙大米和墨西...
巴斯马蒂大米(basmati rice)和茉莉米(jasmine rice)的区别
...会发现它们在很多方面都不同。在这篇文章中，你会发现什么区别巴斯马蒂大米和茉莉花大米。 总结表格 巴斯马蒂大米 茉莉米 原产于印度和巴基斯坦 土生土长的泰国人 有细长的颗粒 有较短较粗的颗粒 叶香（潘丹） ...
茉莉米(jasmine rice)和白米(white rice)的区别
...0克1克碳水化合物36克39克纤维1克1克茉莉米与白米对照表什么是茉莉米(ja**ine rice)？茉莉花大米不过是一种长粒大米的变种。茉莉米饭不像普通的白米，因为茉莉米饭有一种天然的香味。茉莉米饭的质地是粘性的，而且它们非常...
0 篇文章
