什么是鸡蛋三明治？(an egg sandwich?)

鸡蛋三明治是以鸡蛋为主要成分的三明治的总称。它们可以用煎蛋、炒鸡蛋、水煮鸡蛋、煮鸡蛋或鸡蛋沙拉制作。鸡蛋可以放在白面包、小麦面包、黑麦面包或酸面包上；英国松饼；百吉饼；或者羊角面包。三明治可能很简单，只包括鸡蛋和面包，也可能很复杂，比如鸡蛋本尼迪克特，一种开面鸡蛋三明治。...

Bacon is a popular addition to an egg sandwich.

鸡蛋三明治是以鸡蛋为主要成分的三明治的总称。它们可以用煎蛋、炒鸡蛋、水煮鸡蛋、煮鸡蛋或鸡蛋沙拉制作。鸡蛋可以放在白面包、小麦面包、黑麦面包或酸面包上；英国松饼；百吉饼；或者羊角面包。三明治可能很简单，只包括鸡蛋和面包，也可能很复杂，比如鸡蛋本尼迪克特，一种开面鸡蛋三明治。

Mayonnaise is commonly used on egg sandwiches.

简单的鸡蛋三明治通常被认为是舒适的食物。面包通常在家里制作，可以涂上黄油或蛋黄酱、番茄酱或其他调味品。如果要炒鸡蛋，通常先将鸡蛋放入碗中搅拌。有时，牛奶可以添加到鸡蛋混合物中，以帮助增加蓬松度。盐和胡椒通常也直接添加到鸡蛋混合物中。然后将鸡蛋混合物倒入不粘或涂黄油的平底锅中，煮至不再流淌，然后放在面包片之间。。

Hard-boiled eggs are ideal for egg sandwiches.

煎蛋的制作方法是将鸡蛋直接放入平底锅中，在烹饪过程中翻转一次。蛋白和蛋黄都是固体，放在煮熟的煎蛋里。小的单蛋锅可以让煎蛋形成一个大致相当于英国松饼大小的圆形。这些鸡蛋通常出现在快餐店的早餐三明治中，比如麦当劳著名的蛋麦Muffin®。

Croissants are a good base for an egg sandwich.

炒蛋三明治和煎蛋三明治都可能有奶酪——通常是美国奶酪——或者夹着肉。培根和香肠馅饼是这些三明治中很受欢迎的肉类。虽然煎蛋三明治可以与任何类型的面包搭配使用，但英国松饼最常与煎蛋搭配使用。

煮熟的鸡蛋是在蛋壳内煮几分钟制成的。鸡蛋去皮后，可以切片放在面包上，或与蛋黄酱或希腊酸奶、柠檬汁、盐和胡椒以及各种香料和调味品一起捣碎，制成鸡蛋沙拉。鸡蛋沙拉三明治通常配番茄片或生菜。

Sourdough bread can be used to make an egg sandwich.

许多餐厅都提供更复杂的鸡蛋三明治，如本笃鸡蛋。在英语中，这是一块鸡蛋面三明治，而它的顶部是一块松饼。在英国松饼的上面通常是一片火腿，不过也可以用培根。一个水煮鸡蛋，或者一个已经被放入沸水中煮熟的鸡蛋，放在肉的上面。然后在三明治上撒上荷兰酱，这是一种由蛋黄、黄油和调味料组成的美食酱。。

发表于 2022-01-25 01:49
阅读 ( 160 )
分类：美食

你可能感兴趣的文章

做一个百吉饼鸡蛋作为两人的高级早餐

...crackly brown bits of egg white. It’s easier to make and eat than an egg sandwich: The yolk is contained in its hole and, when broken into, is immediately surrounded by bagel to mop it up. There’s also no flipping or moving of delicate egg—or layering of components while preserving said sensit...

发布于 2021-05-18 05:23
阅读 ( 204 )