什么是一个溺爱鸡蛋的人？(an egg coddler?)

煮蛋器是一种厨房工具，当厨师想要煮蛋时可以使用。使用蛋宠大大简化了这一过程，同时也为餐桌上的蛋宠提供了方便的上菜。许多公司生产鸡蛋宠儿，其中一些古董和复古版本的鸡蛋非常受收藏家的追捧。许多厨房用品商店都有蛋贩子，特别是那些专注于英国食品的商店。...

煮蛋器是一种厨房工具，当厨师想要煮蛋时可以使用。使用蛋宠大大简化了这一过程，同时也为餐桌上的蛋宠提供了方便的上菜。许多公司生产鸡蛋宠儿，其中一些古董和复古版本的鸡蛋非常受收藏家的追捧。许多厨房用品商店都有蛋贩子，特别是那些专注于英国食品的商店。

鸡蛋宠儿的根源似乎在于皇家伍斯特公司，该公司自1751年以来一直在生产精美瓷器和瓷器。该公司最早在19世纪末开始销售蛋宠，一些历史学家认为该公司发明了这种设备，因为此前没有蛋宠的记录。

一个爱管蛋的人有两个方面。该设备的底部是一个耐热杯，通常由陶瓷制成。顶部是一个金属或陶瓷制成的贴身盖子，盖子通常用螺钉固定以确保安全。要使用鸡蛋煮蛋器，可以在鸡蛋煮蛋器上煮油或黄油，将鸡蛋打碎，然后将鸡蛋浸泡在开水中七到八分钟。其结果是一个非常轻微煮熟的鸡蛋，通常是在蛋卷中提供。

煮软的鸡蛋也可以被认为是娇惯的鸡蛋，尽管它们是在蛋壳里煮的，并且放在蛋杯里放在餐桌上。鸡蛋杯露出带壳鸡蛋的上部，消费者可以轻轻地取下鸡蛋的顶部，然后舀出里面的鸡蛋。这道菜也与水煮鸡蛋非常相似，通常是将鸡蛋直接放入温和煮沸的水中煮熟，不过也可以使用水煮鸡蛋机。

溺爱的鸡蛋有一些食品安全问题，因为它们没有煮熟，而且通常会流口水。为了避免沙门氏菌和其他食源性疾病的风险，在打碎蛋壳之前先清洗蛋壳，这样外部的细菌就不会转移到鸡蛋本身。此外，尽量使用非常新鲜的鸡蛋，如果可能的话，从小型养殖场寻找鸡蛋，因为小型养殖场比大型商业养殖场繁殖的细菌更少。

当使用蛋托时，记得把它放在三角架或毛巾上，当它从水中取出时，因为蛋托会非常热。请勿将设备放置在潮湿或极冷的表面上，因为它可能会开裂。轻轻地拧下蛋卷机的顶部（如果拧上的话），这样消费者在打开设备时就不会有受伤的危险。

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